1、醇為什麼能使酸性高錳酸鉀褪色的原因，是發生了氧化還原反應，醇，起到還原劑的作用，酸性高錳酸鉀是強氧化劑：高錳酸鉀褪色變成2價錳離子。

2、酸性高錳酸鉀褪色的氧化能力強（+1.51V），才能氧化醇。

3、醇不能使中性的高錳酸鉀（氧化劑）褪色，是因為氧化劑的產物是二氧化錳（有顏色）。

擴充套件資料：

醇的酸性和鹼性：醇羥基的氧上有兩對孤對電子，氧能利用孤對電子與質子結合。所以醇具有鹼性。在醇羥基中，由於氧的電負性大於氫的電負性，因此氧和氫共用的電子對偏向於氧，氫表現出一定的活性，所以醇也具有酸性。醇的酸性和鹼性與和氧相連的烴基的電子效應相關，烴基的吸電子能力越強，醇的鹼性越弱，酸性越強。相反，烴基的給電子能力越強，醇的鹼性越強，酸性越弱。烴基的空間位阻對醇的酸鹼性也有影響，因此分析烴基的電子效應和空間位阻影響是十分重要的。

炔烴能使高錳酸鉀褪色，烯烴和炔烴能使高錳酸鉀索性溶液褪色的原因是發生反應.1）中性或鹼性的稀高錳酸鉀冷溶液能使烯烴氧化成二元醇,生成的二元醇可進一步被氧化,生成羧酸.在酸性高錳酸鉀溶液中氧化,烯烴分子中碳碳雙鍵完全斷裂。

碳碳雙鍵、參鍵、醛基、羥基、酚羥基、含有側鏈的苯環這類官能團能使高錳酸鉀褪色。高錳酸鉀具有強氧化性，在實驗室中和工業上常用作氧化劑，遇乙醇即分解。在酸性介質中會緩慢分解成二氧化錳、鉀鹽和氧氣。