蘭壽金魚對水溫的適應能力還是比較強的，在15-28度之間的水中都可以正常生長。養殖時，最好不要讓水溫超過30度，水溫過高會影響它們的食慾，若是超過30度，需要減少餵食量。

日常飼養觀賞魚的過程中，蘭壽金魚是一種人工培育變異的大型冷水觀賞魚，正常情況下來說蘭壽金魚適合是用冷水養，一般來說水溫都是在二十五到二十八攝氏度左右，如果三十攝氏度的水溫，相對來說溫度比較高，不太適合飼養蘭壽金魚。

蘭壽魚適宜生活在15～28℃的水溫下，水溫高或過低都會影響它的正常生活。水溫高於30℃時，會影響它們的食慾，飼養者需減少餵食。水溫低於10℃時，也會影響它們的活躍度與食慾，冬季可在缸內放置加熱棒保證水溫的恆定。

飼養蘭壽魚時，宜使用鹼性水進行飼養，還需定期進行換水，如果水面上開始有泡泡說明水質已經惡化，飼養者需及時換水，保證水質的穩定

蘭壽冬天不加溫好，不加溫可以使蘭壽金魚自然生長，體型好，不至於使魚生長過快，頭瘤發散，體型細長。

蘭壽是一種冷水魚，在15-28度之間的水中都是可以正常生長的。若是魚缸一直在室內的話，基本是沒有問題的。若是水溫比較低，在10度左右的話，一般來說也不會影響蘭壽的生存，只不過會使它們生長的速度變慢。若是再低的話，那就可能會影響它的健康了。在水溫比較低的時候，也是需要給它們加溫的。