，《慈恩寺枸杞》 宋代 李復

枸杞始甚微，短枝如棘生。今茲七十年，巨幹何忻榮。

譯文：枸杞樹一開始是很不起眼的，短短的枝幹像荊棘一樣生長，現在七十年過去了，巨大的樹幹欣欣向上。

2，《舟中行自採枸杞子》 宋代 梅堯臣

野岸竟多杞，小實霜且丹。系舟聊以掇，粲粲忽盈盤。

譯文：野外的河岸上竟然生長了很多的枸杞，精緻小巧的像仙丹一樣。把船系在岸邊邊聊邊採摘枸杞，在談笑中一會就摘滿了一盤。

3，《賦枸杞》 宋代 蒲壽宬

神草如蓬世不知，壁間牆角自離離。

譯文：世人不值這草的神奇藥效 ，在石壁牆角獨自生長。

4，《採枸杞子作茶餅子》 元代 黃玠

流水河邊見碧樹，上有萬顆珊瑚珠。

譯文：流水潺潺的河邊有一棵碧綠的樹，上面有萬顆像珊瑚珠一樣的果實。

5，《岸上摘枸杞》明代 釋今無

枸杞因吾有，舟行似少陵。盤餐供早晚，眼力得輕清。

譯文：因為我有枸杞，行船到少陵。早晚的盤子上都會有枸杞，吃了後視力越來越好。

形容枸杞的詩句：

1惡樹

杜甫

獨繞虛齊徑，常持小斧柯。

幽陰成頗雜，惡木剪還多。

枸杞因吾有，雞棲奈汝何。

方知不材者，生長漫婆娑。

2枸杞井

劉禹錫

僧房藥樹依寒井，井有清泉藥有靈。

翠黛葉生籠石（上“秋”下“瓦”音同“皺”），殷紅子熟照銅瓶。

枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。

上品功能甘露味，還知一勺可延齡。

3枸杞

蘇軾

神藥不自閉，羅生滿山澤。

日有牛羊憂，歲有少火厄。

越俗不好事，過眼等茨棘。

青荑村自長，絳珠爛莫摘。

短籬護新植，紫筍生臥節。

根莖與花實，收拾無棄物。

大將玄吾鬢，小則餉我客。

似聞朱明澗，中有千歲質。

靈龐或夜吠，可見不可索。

仙人倘許我，借杖扶衰疾。

盛夏六月，枸杞紅了，漫山遍野，我站在山樑上靜靜地眺望，那南來的風輕輕地吹來，吹染了火紅一片，又一片紅火，那是老鄉心頭的燃起的熱情，是我戀戀不捨紅色海洋。感謝枸杞開花給人們帶來生命之美，它那快樂與強勁的生命，令人稱讚。

它還有更為深邃的內涵予人沉思——在中國悠長的飲食文化中，枸杞之鄉刻畫出了一道獨一無二的名片。