一是注意防旱防澇生薑不耐乾旱,也不耐澇。生長期以保持土壤溼潤為宜,在夏季高溫期間,應及時澆水降溫,以早、晚澆水為好,同時注意雨後及時排水。
二是注意遮陰降溫生薑喜陰,不耐高溫和強光,夏季生長期間要進行遮陰,可採用搭架遮陰,或地面覆草遮陰,或間作遮陰等多種形式。
三是注意及時培土為防止根莖露出地面,表皮變厚,品質變劣,要進行培土,結合澆水施肥進行2-3次培土,每次培土厚3釐米左右。
四是注意病蟲害防治以綜合防治措施為主。可採用輪作換茬、播前種姜消毒、排水防澇、化學藥劑防治相結合,田間發現病株及時拔除,並在姜穴撒石灰消毒。主要蟲害有姜螟蟲、姜蛆、生薑薊馬等,菜農要及時搞好蟲情觀測,用敵百蟲或辛硫磷進行葉面噴灑防治。
一、種姜處理
1、曬姜與困姜:播種前約1個月,旬平均氣溫10℃左右,取出貯藏的姜種,先用水衝淨泥土,晾曬1-2天,然後將種姜置室內堆放3-4天,蓋上草苫為困姜。曬姜和困姜交替2-3次,便開始發芽。
2、選種:選擇姜塊肥大、豐滿、有光澤、肉色鮮黃、未受凍、無病蟲害的健壯姜塊作種。
3、催芽:以筐盛姜圍以麥草保暖,置空氣相對溼度80-85%、溫度22-28℃的溫暖處催芽。
二、整地施肥
選擇土層深厚、土質疏鬆肥沃的旱田,前作收後,深翻25-30cm。播前開溝作壟,採用溝播東西向開溝,溝距50cm,溝深10cm。基肥施入姜溝南側的施肥溝中,畝施豆餅150-250斤、碳銨30-40斤或腐熟廄肥1-1.5萬斤、草木灰150-200斤、過磷酸鈣50斤。
三、播種
1、播種期:即4月上中旬,地溫穩定在16℃以上。
2、播種量:每平方米1斤。
3、密度:每畝7000-9000株。
4、播種方法和技術:選晴暖天氣播種,每個種塊保留1-2個短壯芽,去除其餘弱芽,淘汰斷面發黑的病姜。播種時應先順溝澆透水。把種塊芽朝南或東南水平擺放於溝內,將種塊輕輕壓入土中,使姜芽與土面相平。摟平溝面,覆土4-5cm。有條件的可用地膜作小拱棚覆蓋。拱高10-15cm。
5、遮蔭:播種後於姜溝南側用穀草插成稀疏的花蘺或插一行柞樹枝(或玉米杆)為姜苗遮陽。花蘺高70-80cm,稍向北傾斜。有條件的用遮陽網遮蔭。
6、肥水管理:出苗後可澆1-2次水,然後中耕保墒。苗期不可缺水。早晚小水勤澆,收穫前3-4天澆1次水。以便姜塊帶泥下窯貯藏。
四、病蟲害防治
1、姜腐爛病:以農業防治措施為主,輔以藥劑防治,切斷傳播途徑,拔除病株,挖去帶菌土壤,撤施石灰,儘可能控制病害的發生及蔓延。
2、姜斑點病:注意輪作,避免姜田連作,用70%甲基硫菌靈可溼性粉劑1000倍液加75%百菌清可溼性粉劑1000倍液,或40%多硫懸浮劑500倍液,或50%苯菌靈可溼性粉劑1000倍液10-15天噴一次,連噴2-3次。
3、姜螟:葉面噴施40%毒死本乳油1000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油1500倍液,或2.5%吡蟲林1000倍液等。
4、姜蛆:精選姜種,發現被害種姜立即淘汰。用1.8%愛福丁乳油1000倍液浸泡種姜5-10分鐘,杜絕害蟲傳到田間。
一是注意防旱防澇生薑不耐乾旱,也不耐澇。生長期以保持土壤溼潤為宜,在夏季高溫期間,應及時澆水降溫,以早、晚澆水為好,同時注意雨後及時排水。
二是注意遮陰降溫生薑喜陰,不耐高溫和強光,夏季生長期間要進行遮陰,可採用搭架遮陰,或地面覆草遮陰,或間作遮陰等多種形式。
三是注意及時培土為防止根莖露出地面,表皮變厚,品質變劣,要進行培土,結合澆水施肥進行2-3次培土,每次培土厚3釐米左右。
四是注意病蟲害防治以綜合防治措施為主。可採用輪作換茬、播前種姜消毒、排水防澇、化學藥劑防治相結合,田間發現病株及時拔除,並在姜穴撒石灰消毒。主要蟲害有姜螟蟲、姜蛆、生薑薊馬等,菜農要及時搞好蟲情觀測,用敵百蟲或辛硫磷進行葉面噴灑防治。
一、種姜處理
1、曬姜與困姜:播種前約1個月,旬平均氣溫10℃左右,取出貯藏的姜種,先用水衝淨泥土,晾曬1-2天,然後將種姜置室內堆放3-4天,蓋上草苫為困姜。曬姜和困姜交替2-3次,便開始發芽。
2、選種:選擇姜塊肥大、豐滿、有光澤、肉色鮮黃、未受凍、無病蟲害的健壯姜塊作種。
3、催芽:以筐盛姜圍以麥草保暖,置空氣相對溼度80-85%、溫度22-28℃的溫暖處催芽。
二、整地施肥
選擇土層深厚、土質疏鬆肥沃的旱田,前作收後,深翻25-30cm。播前開溝作壟,採用溝播東西向開溝,溝距50cm,溝深10cm。基肥施入姜溝南側的施肥溝中,畝施豆餅150-250斤、碳銨30-40斤或腐熟廄肥1-1.5萬斤、草木灰150-200斤、過磷酸鈣50斤。
三、播種
1、播種期:即4月上中旬,地溫穩定在16℃以上。
2、播種量:每平方米1斤。
3、密度:每畝7000-9000株。
4、播種方法和技術:選晴暖天氣播種,每個種塊保留1-2個短壯芽,去除其餘弱芽,淘汰斷面發黑的病姜。播種時應先順溝澆透水。把種塊芽朝南或東南水平擺放於溝內,將種塊輕輕壓入土中,使姜芽與土面相平。摟平溝面,覆土4-5cm。有條件的可用地膜作小拱棚覆蓋。拱高10-15cm。
5、遮蔭:播種後於姜溝南側用穀草插成稀疏的花蘺或插一行柞樹枝(或玉米杆)為姜苗遮陽。花蘺高70-80cm,稍向北傾斜。有條件的用遮陽網遮蔭。
6、肥水管理:出苗後可澆1-2次水,然後中耕保墒。苗期不可缺水。早晚小水勤澆,收穫前3-4天澆1次水。以便姜塊帶泥下窯貯藏。
四、病蟲害防治
1、姜腐爛病:以農業防治措施為主,輔以藥劑防治,切斷傳播途徑,拔除病株,挖去帶菌土壤,撤施石灰,儘可能控制病害的發生及蔓延。
2、姜斑點病:注意輪作,避免姜田連作,用70%甲基硫菌靈可溼性粉劑1000倍液加75%百菌清可溼性粉劑1000倍液,或40%多硫懸浮劑500倍液,或50%苯菌靈可溼性粉劑1000倍液10-15天噴一次,連噴2-3次。
3、姜螟:葉面噴施40%毒死本乳油1000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油1500倍液,或2.5%吡蟲林1000倍液等。
4、姜蛆:精選姜種,發現被害種姜立即淘汰。用1.8%愛福丁乳油1000倍液浸泡種姜5-10分鐘,杜絕害蟲傳到田間。