西葫蘆炒肉

準備食材如下：西葫蘆1根，豬肉100克，蒜3瓣，香蔥1根，料酒1湯匙，雞粉1茶匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，水澱粉15克

具體做法如蝦：準備蒜片，蔥1根切末，西葫蘆切片，豬肉切片，起鍋燒水，倒入西葫蘆焯水2分鐘撈出，起鍋燒油，倒入蔥、蒜、豬肉，炒至變色，倒入料酒翻炒均勻，再倒入西葫蘆，加入雞粉、鹽、生抽、耗油翻炒均勻，在加入水澱粉、翻炒均勻出鍋即可食用！

西葫蘆炒雞蛋，俗稱雞蛋，是素肉所以說西葫蘆炒雞蛋營養搭配又好又葷有素，顏色又綠又黃也特別好看

西葫蘆炒什麼好吃？你問的這個問題，我可以跟你說西葫蘆。炒什麼好吃的話，我就認為西葫蘆炒蝦仁好吃。還有西葫蘆炒肉片兒也好吃。不管怎麼說，西葫蘆炒啥都好吃，這就是我提的問題，不一定正確。請你們按著這個方法去做就可以了。回答完畢。

西葫蘆的炒制方法很簡單。首先將洗乾淨的西葫蘆斜切成薄薄的片然後準備蔥椒蒜，耗油，生抽，老醋，鹽，糖，味精。

熱鍋倒入冷油，放入幾粒花椒蔥椒蒜，炒出香味後倒入切好的西葫蘆中火翻炒，翻炒兩分鐘左右放入糖、生抽。

繼續翻炒半分鐘後放入耗油、鹽，味精。翻炒均勻後關火。大火快炒既能保持營養不流失又口感鮮嫩。