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1 # 123456789翱翔的雄鷹
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2 # 草莓梅mei
1
幹香菇熱水泡開，同時保留香菇水。
2
五黑雞加入料酒和生抽，醃製20分鐘。
3
薑片、紅椒末下鍋爆香，再加入醃製好的五元雞翻炒2分鐘左右起鍋。
4
倒入砂鍋內，加入香菇水、香菇片、生抽、冰糖、鹽、加蓋燜煮15分鐘。
5
再次加入土豆、洋蔥、青椒、金針菇、百葉、乾紅椒、蒜瓣，燜煮五分鐘。
6
開蓋，撒蔥末
END
五黑雞湯做法
五黑雞湯具有滋陰、補腎、抗癌等獨特功效，既是天然營養保健食品，又是治病強身良藥，一般人群均可食用，尤其適合孕婦、產婦及女性滋補。
五黑雞煲靈芝湯的做法，準備材料：
五黑雞：500g、紅棗：3顆、姜：一塊、枸杞：10g、靈芝：一塊。
1、把所有食材用清水洗淨
2、五黑雞切塊用水洗淨，然後冷水入鍋，大火五分鐘，把浮沫連著湯一起倒掉，雞肉撈出來瀝乾水分備用。
3、所有食材放入砂鍋。大火煮沸半小時，轉小火燉兩小時，依個人口味新增適量的鹽調味。
4、盛出裝碗完成。