海底的魚類多種多樣，不同的海域，海底的深度不同，因此魚的種類也不一樣。常見的深海魚類有線鰻、鼬䲁、燧鯛、合鰓鰻、燈籠魚、黑頭魚、紅口仿鯨、稚鱈等等。這些魚的外形不同，習性也不一樣，很多看起來都怪模怪樣的，但它們都能適應海底的巨大壓力。

500到3000米，3000m以上的海魚又被稱為深海魚，如金槍魚、三文魚、鯡魚、鱈魚、刀魚、青魚、沙丁魚、鰻魚等。

通常在600～2,700公尺(2,000～9,000尺)以下。

深海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種。在餐館裡見的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、東星斑、北太平洋扇貝海下八千米的南極橙鯛、南極紅蝦等等十餘種，這些魚都屬石斑類，但長像相差甚遠。

1畝是666.666667平方米，500畝就是333000平方米，可以按足球場的比例來算，國際上1個足球場的標準面積為10.7畝，500畝地相當於47個足球場那麼大。

畝是中國市制土地面積單位，一畝等於六十平方丈，大約666.67平方米。十五畝等於一公頃，選取60平方丈是因為中國古代的計數方法，現在計數大都以十為一個單位進位，古代的進位則多以60為一個單位進位。