銀杏這個古老的物種，經歷了無數的變遷，在漫漫的歷史長河中無數文人墨客都曾抒情於銀杏，借物喻人寄託無盡的象徵，有人曾經毫不誇張的說，銀杏樹是華人文色彩最濃厚的物種，因此銀杏樹也有了很多的象徵：

（1）長壽：銀杏作為一種古老的物種，他適應環境的能力很強，而且他的壽命相當長，甚至比人大家常見的常綠樹種松柏的樹齡還要長。又因為它的物種出現很早，並且本身樹木的壽命也很長，於是和大熊貓一起被稱為動物界和植物界的雙＂活化石＂，人們都希望像銀杏一樣健康長壽！

（2）多子多福：在人類逐漸演化的過程中，始終與樹木相伴發展，在漫長的過程中，人們對樹木的依賴性也很高，因此在很長一個時期，人們把樹木看作一種圖騰，一種存在於超自然的神靈，一種冥冥中神秘的象徵，在民間銀杏樹又被稱作為公孫樹，就體現出這層意義，銀杏樹雌雄異株，根系發達，繁衍時多居於附近，形成一個體系、樹群，就像一個人丁興旺的家族，多代同堂，寓意祥瑞之意，因此，在農村。很多人會把自己的房前屋後種植銀杏樹，以象徵求福子孫昌旺。