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1 # 使用者4012292410946
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2 # ndnkk24477
椰絲是椰子的果肉加工成的,即黃色硬殼內除椰汁外白色的果肉部分,算是天然食品了。 含有豐富的維生素、礦物質和微量元素,以及椰子果實裡絕大多數的蛋白質,是很好的氨基酸來源。 椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、麵包等的餡料和撒在糖葫蘆、麵包等的表面,以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉後,經過特殊的烘乾處理後混合製成。椰蓉本身是白色的,而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色,這是因為在製作過程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。這樣的椰蓉雖然口感更好,口味更濃,營養更豐富全面,但是熱量較高, 不宜一次食用過多,也不要將這種椰蓉撒在糖葫蘆上食用。
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3 # 我愛熱巴88
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、麵包等的餡料,口感有椰子的香味,軟軟的
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4 # 使用者5173079538671
有椰子的清香味,一絲一絲的感覺
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5 # Likeme-妹
椰蓉是椰粉和椰絲的混合物。椰蓉口感香甜,在生活中常見的顏色是金黃色,其本身是白色,因在製作的時候加入了黃油、蛋黃、白砂糖、糯米粉等材料。椰蓉一般是用來增加麵包、月餅等糕點的口味的。
椰蓉含有豐富的營養物質,如:維生素b、維生素c、糖類、蛋白質等。
全脂椰蓉是指成分沒有經過分離了的。
中脂椰蓉指椰蓉裡面脂肪成分有削減
原汁椰蓉是指含有椰汁成分在內