蛋白質：母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅佔全部蛋白質的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用度，降低蛋白質總量，從而有效減輕腎臟負擔。同時α-乳清蛋白還含有調節睡眠的神經遞質，有助於嬰兒的睡眠，促進嬰兒的大腦發育。

DHA和ARA：奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸，又稱腦黃金；ARA具體成分是指花生四烯酸。DHA、ARA屬多元不飽和脂肪酸，在體內由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉化而成，能提升嬰兒智力發育指數、提升視力敏銳度，對嬰兒腦部及視力的發育有重要作用。

維生素D、鐵：新增維生素D，可促進鈣的吸收，預防嬰兒佝僂病。適量的鐵可以預防嬰兒缺鐵性貧血。

核苷酸：吃母乳的嬰兒抵抗力好，是因為母乳中含有重要的物質——核苷酸，科學家從經過十多年的潛心研究發現，母乳中可以為寶寶吸收利用的核苷酸含量為72毫克/升。

亞油酸、亞麻酸：如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內根據寶寶的需要，自然合成DHA和ARA，讓寶寶腦部發育更好。如果不能提供充足的比例適當的亞油酸、亞麻酸，可能需要額外新增DHA和ARA。但新增DHA和ARA易氧化，氧化後配方奶的味道會有所改變。因此，嬰幼兒配方奶中新增足量的亞油酸和亞麻酸是關鍵。

棕櫚油：吃母乳的孩子大便稀糊，不幹硬。很多媽媽認為吃奶粉熱氣，但最近科學研究發現，影響寶寶鈣質吸收、大便乾燥的原因是因為奶粉中新增的棕櫚油與鈣質結合，形成鈣皂，美國骨密度專家Koo博士的研究文獻，證明了不含棕櫚油的配方奶粉鈣質吸收更好、寶寶骨骼更強壯。

1歲寶寶奶粉主要含一下成分:

1、乳清蛋白粉。2、是否額外新增DHA和ARA。3、是否含有鐵、維生素D、維生素K。4、是否含有存在於母乳中核苷酸。同時奶粉中還應當含有OPO結構脂、乳鐵蛋白、葉黃素、牛磺酸、酪蛋白磷酸肽等促進寶寶消化吸收的成分。[br]不可新增成分：蔗糖，1段奶粉不可新增果糖，香精香料等。