100粒綠豆和100粒大米，哪個重？當然是100粒力度要比100粒大米重哦。因為綠豆也好，大米也好，他們的分量都是相同差不多重量的，但是一粒綠豆的體積要比一粒大米的體積要大，所以100綠豆的重量要比100粒大米的重量要重。

一千克大米和一千克綠豆是一樣重的。千克是物質重量的國際計量單位。

不論是哪一種物質，哪怕是體積大小相差甚遠，只要稱重的重量一致，都可確定認為是一樣重的。就像一塊鐵跟一堆棉花進行重量比較一樣，看似棉花一大堆，鐵塊只是很小一點。但是稱重確可能鐵比棉花重很多。

先用水將綠豆泡開，大約要泡半天，泡到溼軟不咯牙。大米要選容易煮粥的粘稠型，例如粳米、糯米。然後按1：1：20，甚至更大比例開始煮，1兩綠豆，1兩大米，儘量多加水。大火煮開，然後小火一直熬，急的話隨時攪拌以免結塊糊鍋，不急的話用最小的火，熬1小時以上，中間攪拌幾次。待綠豆開花，米湯變稠即可。要由稀熬幹才好吃，選取自己需要的幹稀程度停火；如果熬幹了摻水的話，基本上算報廢。準備充分，小火慢熬，一氣呵成是關鍵技巧。