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1 # gyn67890
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2 # CY苗苗
食材主料
麵粉
200g水
100g輔料油
適量鹽
適量白蘿南瓜絲
適量步驟
1.200G麵粉加100G水，攪拌成絮，醒10分鐘
2.揉成團，再醒20分鐘左右。或者提前晚上揉好，入冰箱冷藏一晚上。
3.醒好的麵糰分成小劑子。
4.事先炒好的南瓜白蘿蔔絲
5.取一份麵糰，包入餡料。
6.收好口。
7.收口向下，碼入刷了油的平底鍋。
8.中小火煎至二面金黃。
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3 # 六葉草5
白蘿蔔洗淨切成沫，放點肉沫，拌勻，加蛋清，澱粉，攪勻一歲以上寶寶可以加點鹽，攪上勁一會，把麵皮包上餡，油鍋或者烤箱裡面烤熟即可
1蘿蔔洗淨後擦成絲，再放鹽醃10分鐘，就會出很多的水。洗淨雙手擠掉多餘的水分，然後剁碎。
2把剁好的蘿蔔和肉餡放在一起。
3放五香粉，鹽、香油、醬油、蔥薑末攪拌均勻。
4把面倒進盆裡，加一點鹽，溫水和麵，面要和的軟一點，和好了先揉一揉，然後用保險膜包住醒一會兒。
5麵糰揉勻，搓成長條，切成均勻大小的劑子，取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麵皮。
6 放上餡料。
7像包包子一樣包入餡，收口朝下，按扁。
8做好的餡餅。
9電餅鐺加熱，刷上油，把包好的餡餅放上去。
10蓋上蓋煎至兩面金黃即可。