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  • 1 # 使用者929568543348

    不屬於。

    丙烯醯胺是一種白色晶體化學物質,是生產聚丙烯醯胺的原料。聚丙烯醯胺主要用於水的淨化處理、紙漿的加工及管道的內塗層等。澱粉類食品在高溫(>120℃)烹調下容易產生丙烯醯胺。 研究表明,人體可透過消化道、呼吸道、面板黏膜等多種途徑接觸丙烯醯胺,飲水是其中的一條重要接觸途徑。2002年4月瑞典國家食品管理局和斯德哥爾摩大學研究人員率先報道,在一些油炸和燒烤的澱粉類食品,如炸薯條、炸土豆片等中檢出丙烯醯胺,而且含量超過飲水中允許最大限量的500多倍。之後挪威、英國、瑞士和美國等國家也相繼報道了類似結果。

    根據香港消費者委員會的研究,含碳水化合物的食物在經油炸之後,都會產生丙烯醯胺。研究已知丙烯醯胺可致癌。但世界衛生組織表示,由於難以統計丙烯醯胺要到哪一個濃度才會致癌。

    α-烯基磺酸鈉(AOS)具有很好的綜合性能。工藝成熟,質量可靠,有很好的去汙力,特別在硬水中也顯示出去汙力基本不降低的特點。AOS生物降解性好,在日本、南韓、印度、美國等地已被大量生產和使用。在中國,正在開發它在油田助劑、澱粉加工助劑、丙烯酸酯乳液聚合、棉的絲光處理、羊毛洗滌、紡織和造紙的潤溼劑等領域中的應用。可望在不久的將來AOS會成為新一代主要的合成洗滌劑原料,而廣泛地用於家用和工業用洗滌用品中。

  • 2 # 喵喵八哥

    實驗原理澱粉與丙烯酸和丙烯醯胺共聚反應是指在澱粉接枝丙烯酸共聚物中加入丙烯酸胺ꎬ其目的是在接枝物上增加酞胺基團ꎬ...

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