回覆列表
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1 # 農村仔老鼠
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2 # 坤弟小廚房
加一勺生抽或兩勺生抽要根據勺子的大下。
第一勺子的種類來區別
湯勺子:喝湯時盛湯用的(即湯匙);
炒勺:炒菜用的有柄鐵鍋;
掌勺兒:炒菜用的勺子;
第二種要根據自己的口味來,口味重的多放些,口味清的少放些
如何不知道放多少量,可以放後嚐嚐味道
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3 # 二妹的一日三餐
最準確的說,您的這個提問本身就是不嚴謹的,因為首先得確定我們所做的食材的總份量,才能知道一勺是多大的勺子。
我認為一般來講,廚房所說的勺子是專門的調料勺子。
以上是我的回答。
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4 # 心有一勺羹
自己家炒菜,炒一盤菜,一勺就是指小孩兒吃飯的勺子,我建議選擇略微深一些的,比如小瓷勺,太扁平了一勺就沒多少東西。
其實啊,我覺得做菜時這調味料一勺那調味料二勺的,麻煩得很,再說,又有幾個家庭備著這勺子的,你說是不,還不如直接的用瓶倒的實在,顏色淡了就多加點,這樣不好嗎,以前我也用個勺子,覺得麻煩就扔掉了,再說,會做菜的人,調味料的用量都是會把握的很好的