由於圓形蛋糕模具一般高度都是固定，所以作為圓柱體積計算公式為V=π（d/2）^2 *H（底面積乘以高），所以V1：V2=（d1：d2）^2， 故，6寸蛋糕材料：8寸蛋糕材料=（6/8）^2=0.56。也就是8寸蛋糕配方要作成6寸蛋糕，需要將其材料乘以0.56，就可以了。6寸轉8寸，則是（8/6）^2=1.78倍的材料配方就可以了其他尺寸蛋糕轉換也是如此可以這樣記住：不同尺寸蛋糕按各自的平方比就是材料的比例了

6英寸蛋糕：直徑大約15釐米，相當於1磅，夠1-3個人吃

8英寸蛋糕：直徑大約18釐米，相當於2磅，夠3-5個人吃。

10英寸蛋糕：直徑大約20釐米，相當於3磅，夠5-8個人吃12英寸蛋糕：直徑大約29釐米，相當於4磅，夠8-15個人吃

那經常有人問，做蛋糕，6寸轉8寸怎麼換算？8寸轉10寸怎麼換算？這裡我就不羅列換算的複雜演算過程了，那樣只會徒增煩惱，我只告訴大家最快速最好用的結論方法——那就是「平方，相除」。

比如：6寸轉8寸：8的平方除以6的平方，則64/36=1.78，這樣，在6寸的配方里每一個食材的重量乘以1.78，就是8寸的配方了

於是，只要記住這個方法，我們就可以隨便換算了，比如：

8寸轉10寸：10的平方除以8的平方，則100/64=1.56，8寸配方各材料乘以1.56

6寸轉10寸：100/36=2.78

6寸轉12寸：144/36=4

8寸轉12寸：144/64=2.25

10寸轉12寸：144/100=1.44

6寸轉12寸：144/36=4