這個得看蘑菇的種類，因為同是在柳樹上可以長出不同的蘑菇，以前看到過平菇，也就是平常市場買的那種扁平的白色蘑菇，但是如果是另外的顏色鮮豔的蘑菇估計就不可食用一般而言，野生蘑菇野生菌是不建議食用的，說實話野生菌的味道確實鮮美，但有毒的野生菌比無毒的要多很多。判斷有毒無毒沒有什麼科學的方法，只能靠人的經驗個人建議，在不能區分有無毒素的情況下不要食用野生菌雖然存在季節性，但一般沒有人曬乾了再去食用，都是吃新鮮的，這樣味道才就夠鮮夠嫩。

這個得看蘑菇的種類，因為同是在柳樹上可以長出不同的蘑菇， 以前看到過平菇，也就是平常市場買的那種扁平的白色蘑菇， 但是如果是另外的顏色鮮豔的蘑菇估計就不可食用 一般而言，野生蘑菇野生菌是不建議食用的，說實話野生菌的味道確實鮮美，但有毒的野生菌比無毒的要多很多。

判斷有毒無毒沒有什麼科學的方法，只能靠人的經驗 個人建議，在不能區分有無毒素的情況下不要食用 野生菌雖然存在季節性，但一般沒有人曬乾了再去食用，都是吃新鮮的，這樣味道才就夠鮮夠嫩。

柳樹上通常生長三種蘑菇,一種為柳樹菇,可食用,味道鮮滑。

一種是鼻涕菇,也可食用。

不過味道不怎麼好。

還有一種是腐菌分解樹木腐爛後留下的多餘養分的,像蘑菇皮殼硬裡面是黑色的。

不能食用劇毒。

生長在柳樹上的金黃色的蘑菇是有毒的，毒性應該由生物學家而不是醫生和護士來研究。如果沒有必要，儘量不要吃這種真菌。建議你注意個人飲食衛生。不要吃變質的食物，以免損害你的健康。柳樹上長出來的金黃色的蘑菇，這個最好不要去吃的。