1.鹽蒸橙子 做法:把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘,然後在橙子頂部切掉一片,再向露出的橙肉上撒上鹽

2.橙橙子蒸川貝 做法:橙子洗淨在頂部切開一個蓋兒,橙肉中間挖一個小坑,把川貝放進去

3.冰糖燉橙 做法:橙子清洗乾淨切成片,放在燉鍋內,再加入少許的冰糖、適量清水同燉,大約2小時

4.銀耳燉橙子 做法:銀耳在水裡泡發,橙子切片,然後把橙子、銀耳和冰糖放入鍋裡,並且加入適量的水，大約燉1.5-2個小時。

1、做法一

食材：1個橙子、1個雞蛋。將橙子放在桌上揉揉（會更好取出果肉） 。橙子對切，取出果肉。儘量挑出白筋膜，然後用料理機打碎。雞蛋打散，將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內。中火蒸上7分鐘左右就好了。

2、做法二

材料：5g燕窩、1個橙子、適量冰糖、適量清水。燕窩以冷開水浸泡5-6個小時，挑去羽毛及雜質洗淨。橙子用洗潔精或牙膏刷洗乾淨。洗淨的橙子切去底部，這是為了能夠放平穩。橙子切開頂部 當蓋。挖去部分橙肉，這樣才又空間塞燕窩。燕窩放進橙子裡，加點點水。蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣，放進鍋裡隔水燉 （用燉盅就直接燉）2小時即可食用。

3、做法三

材料：食材：200g雞腿肉、100g香橙、30g花生米、適量油、2g鹽、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、適量澱粉。把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水澱粉，勾兌成橙味汁。雞腿肉加入鹽和水澱粉 料酒上漿備用。鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色後盛出。倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。入炒好的雞丁翻炒均勻。再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材。把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。

這個菜很多地方沒有，這是一種藥材，是還沒長大的橙（藥用的）跟臍橙不同。

食材明細

橙子、辣椒、大蒜、醬油、鹽。

食材明細

橙子、辣椒、大蒜、醬油、鹽。

1、小橙子泡水一星期左右，每天需要換水。

2、焯水。

3、辣椒大蒜末。

4、鍋裡熱油炒香大蒜辣椒倒入小橙子翻炒。

5、加醬油鹽，少許水煮幾分鐘即可。

材料：橙子、冰糖、蜂蜜、白糖。

橙子蜂蜜水

做法：

1、將橙子洗淨，對半切開，再切成丁。

2、然後加入適量白糖醃製20發展左右。

3、再將橙丁放入鍋中，放入適量冰糖小火慢熬至冰糖融化即可。

4、之後加適量蜂蜜，攪拌均勻，裝入玻璃罐中。

5、第二天取出泡水食用即可。

小橙子可以剝來吃，也可以做一些其他的食品來吃。

現在給大家介紹一種自制橙子果醬方法，超簡單，大家來試試吧！

配料：小橙子、檸檬、白糖、開水。

做法步驟：第1步、小橙子和檸檬清洗乾淨第2步、去皮並去除中層白皮第3步、外皮切絲，果肉切小丁後加入1000克開水泡十二小時以上第4步、泡完加入剩下的500克開水開中小火熬製第5步、當熬掉大概一半的水分而且果皮軟透便加入750克白糖開中大火收汁第6步、這個時候就已經很稠了！關火立即裝進事先消毒好的果醬瓶。