中秋節始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國主要節日之一。2006年5月20日，國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。自2008年起，中秋節被列為國家法定節假日。
　　 中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄託對故鄉、對親人的思念。祈盼豐收、幸福，而逐漸成為豐富多彩的文化遺產。中秋節與端午節、春節、清明節並稱為中國四大傳統節日。

偷，在我們國家自古以來都是深惡痛絕的，凡抓住小偷，不是暴打一頓，就是送到公安機關判刑……

但有一種偷是容認的，那就是中秋節晚上偷月餅。也就是說當天晚上歡迎你來偷月餅，而且，就是主人家發現了，也不會怪罪你。所以，當晚是瀟灑偷一回的最好時機，大家偷的自然，偷的開心，偷的主人和孩子們都歡歡喜喜。據說誰家當晚敬獻賞月的月餅被偷了，喻示著當年家庭平安，五穀豐登，有些人家的果子或月餅如果沒被偷走，家裡人還專門拿出一定的月前供品分散給外面的孩子們，以便討個吉利。

小調中唱道：“八月裡到了月兒圓，新蒸的月餅獻老天”“懷抱上大西瓜，才把個月兒玩”。吃月餅、賞月、走親訪友是青海中秋節的習俗。朱世奎說，在他的印象中，每逢農曆八月十五，家裡的大人要把屋舍打掃乾淨，等著月亮升起，開始拜月活動。以前大家住的多是四合院，八月十五，家人會在院落西房的廊簷下支上供桌，供桌正中間擺上特製的大月餅、銅燈、磬和香爐，桌上還會擺上西瓜、蘋果、紅棗、沙果等水果。

　　晚飯過後，一家人聚在院子裡，輪流敲磬等待月亮升起。當月光照到西房屋簷上時，由家中女性帶領孩子對著月亮磕頭。拜月完畢，大家將月餅、瓜果掐一些，向空中拋撒，然後一家人開開心心吃瓜果和月餅。

　　青海還有“男不拜月，女不祭灶”的說法。朱世奎解釋，之所以有這種說法，是因為秋天屬“陰”，月也屬“陰”，這些說法都與女性有密切關係，因此女性拜月祈禱豐收和團圓最為吉祥。

　　在青海有些地區，還有“偷月”的習俗。所謂“偷月”，是等到月亮升起後，調皮的孩子們三五成群從大門或翻牆潛入別人家，偷偷拿走別人家獻給月亮的水果和月餅。被“偷”了月餅的人家，不會生氣反而會很高興。在人們的想法中，被“偷”月餅的人家是有福氣的人家，“偷”點貢品相當於沾點福氣。也有人覺得，獻桌上的貢品變少了，是被月亮“吃”過了，會得到月亮的祝福。

　　如今，這種傳統正在消失。