回覆列表
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1 # 誰是誰的誰43370
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2 # 使用者9361698322739
一般來說三斤半的鮮荔枝才可以曬成一斤荔枝幹，同樣道理一斤荔枝曬乾也就有3兩多，大約150克左右
正常情況下，差不多四斤鮮荔枝可以曬一斤荔枝幹。荔枝幹價格翻倍。一斤荔枝曬乾大約可以有152克。
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3 # 星星的願望2
一斤新鮮荔枝焙乾有0.2斤，是無患子科、荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。分佈於中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。
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4 # 使用者1319069027269
一斤荔枝曬乾後有多一兩，荔枝幹是甘、酸而溫的性味,荔枝幹果肉裡面含有葡萄糖、蛋白、脂肪、維生素C、維生素A、維生素B、檸檬酸、蘋果酸等有機酸。鮮荔枝加工乾製，歷史悠久。成品肉厚，味香甜，歷來為自嘗及送禮佳品，遠銷國內外。加工荔枝幹的品種。
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5 # 星空36863520
荔枝幹是由荔枝自然晾曬後又烘焙而成的，沒有任何的新增劑，所以荔枝的營養一點都不會缺失，糖分也會緊緊鎖住，荔枝這樣製成的荔枝殼幹適中，用手很容易就能捏碎，破殼後無糖制黏液，很容易就可以剝出果肉。
個大殼薄，果肉呈凝脂狀，厚質嫩滑，果核中小肉質鮮美，味甜而帶清香，口感不幹硬
就幾倆吧
曬荔枝幹需要耐心。首先把新鮮荔枝多餘枝葉去掉，只取一顆顆完整的荔枝，然後把荔枝放進煮開的熱水裡燙一到兩分鐘，這樣的荔枝更容易曬乾，且不容易破皮；然後將荔枝交給Sunny。把煮過的荔枝暴曬，此過程中要隔一段時間把荔枝翻一翻，讓荔枝曬得均勻；當曬到七八成干時，把荔枝暫時收起，讓它回潮，使果肉乾潮均勻，到回軟後再繼續曬，曬至變成荔枝幹，一般從開始到曬乾要20天左右。