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1 # 流星雨
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2 # 使用者1301069363637
配方
主料：明太子魚
輔料：洋蔥，橙皮，青尖椒，紅尖椒，雞蛋
調料：食用油，醬油，胡椒粉，料酒，鹽
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3 # 蘇吆
將魚洗乾淨，切成段，下鍋煎黃，下蔥、姜、大料、花椒略炸，倒入開水，大夥燒開，小火燉，對好鹽，出鍋，加香菜沫。
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4 # 使用者2273865581812
明太魚湯，是一道具有北韓族代表性風味的一道海鮮類燉菜。正宗的做法，是需要加一道很特別的調料，叫做“野蘇子”，此物秋天在東北，生命力特別的旺盛，滿天遍野都有的。自從延邊北韓族自治州搬到山東威海，一直沒有找到家鄉的味道。所以就有了那麼多的美食DIY。春天的時候，把從東北帶來的野蘇子的種子，撒到自留地的邊上，什麼都不用管，等到秋天的時候，就會收穫滿滿的。再把收穫的野蘇子，曬乾了，做湯的時候放一些，味道很獨特，是一種喜歡的味道，家鄉的味道。做野蘇子做的明太魚湯，味道很鮮美，又很辣辣的，特別的好吃。
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5 # 喵九超級無敵帥
步驟 1
明太魚乾泡啤酒➡️魚乾上烤網烤制「刷油」（中間適當補油）➡️焦色後撕條蘸食
步驟 2
「蘸汁」冷麵佐料、糖、啤酒攪拌均勻
主料明太魚乾1條 輔料蒜蓉醬適量白醋適量步驟1.準備好買來的明太魚乾。2.用手撕成細細的條狀。3.準備好一碗蒜蓉辣醬。4.加入適量的白醋。攪拌均勻。用一條魚蘸點醬，嚐嚐味道，調出自己喜歡的程度。5.吃的時候用撕好的魚乾搭配著辣醬吃就可以了。