吃出細膩肌膚

“女人是水做的”，因此一定要保證每日水分的攝入，推薦每日飲水量為1200毫升左右。飲食中注意多攝入富含維生素E的捲心菜、葵花籽油、菜籽油等，有助於防止面板衰老及脂褐素沉積。鐵元素有助於保持面板光澤紅潤，所以要多吃富含鐵的食物，如動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜等。增加富含膠原蛋白和彈性蛋白的豬蹄、動物筋腱和豬皮等食物，可使肌膚充盈，增加彈性，減少皺紋。此外，多吃些水果、蔬菜、奶製品等成鹼性食物，有助於體內有機酸排出，保持面板的細膩光滑有彈性。　　

多食富含必需氨基酸的魚、奶、蛋等食物；多食富含維生素C的食物，如水果、蔬菜和豆類等；適當補充含磷脂的食物，如蛋黃、肉、魚、大豆和胡蘿蔔等，可使大腦活動功能增強，提高工作效率；多吃蔥、蒜亦有良好健腦功能。　　

透過控制飲食可達到減肥目的。補充大量的膳食纖維，如各種豆類和穀類、全麥麵包、燕麥、捲心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。適量攝入蛋白質，如低脂類的大豆、魚禽肉、酸奶等。學會少吃多餐，少吃零食，減少簡單糖的攝入。此外，可飲些茶來替代含糖飲料，對於控制體重也很有幫助。　　降血脂要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物，如肥肉、動物的心、肝、腎、腦、魚子、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚、鰻魚、牡蠣等，儘可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等。多吃富含維生素、蛋白質的食物，如裡脊肉、雞肉、鯉魚、豆製品等。多吃黑木耳、麥粉或燕麥片，它們具有良好的降血脂作用。　　

“三期”指白領女性的月經期、妊娠期和哺乳期。月經期宜多吃豬肝、瘦肉、魚肉、紫菜、海帶等。孕期和哺乳期要保證熱量和優質蛋白質攝入量。懷孕後期每日熱量要比平日增加450千卡，蛋白質增加30克；哺乳期每日熱量要比平時增加500千卡，蛋白質增加25克。同時，要供給足量礦物質和維生素，注意攝入鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D等。　　

每日飲一袋牛奶，內含220毫克鈣，可有效地補充膳食中鈣攝入量偏低現象；每日攝入碳水化合物200～300克，約相當於250～350克主食；每日進食3～4份高蛋白食物，每份約相當於50克豬、牛、羊瘦肉及禽類，或80~100克魚蝦，或1個雞蛋。以魚蝦類蛋白質為最好，禽類次之，畜肉類再次之，此外，大豆製品也可以提供優質蛋白質同時有益於健康；每日吃500克新鮮蔬菜及水果是保證健康、預防癌症的有效措施，蔬菜應多選食黃色的，如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、西紅柿等，因其內含豐富的胡蘿蔔素，具有提高免疫力作用；多飲綠茶，因綠茶有一定的抗腫瘤、抗感染作用。飲食原則應有粗有細、不甜不鹹。合理安排飲食確保您的身體既健康又美麗。