下雪上凍對大蔥有什麼影響？

其實我認為下雪上凍對大蔥來說影響不大因為大蔥不怕凍，所以說就算大蔥放到外面也可以動完，以後想吃的時候提前拿到房子裡面，一滑動大總就會緩過來的，我認為下雪上凍對大從沒有什麼多大的影響，我認為是她

下雪上凍對大蔥的影響主要負面的，首先低溫能使植物體內水分結冰，從而使作物的某些器官受到損傷，嚴重的能使作物死亡。

如果霜凍後氣溫回升較慢時，對蔥危害較輕；如果天氣晴朗，氣溫回升劇烈，就會造成尚未凍死的蔥枯萎，甚至引起死亡。

下雪上凍對大蔥是沒有任何影響的，冬季裡雖然寒冷，大蔥在零下二三十度的天氣裡也不受影響，大蔥是不怕凍的，大蔥在極寒的冬季，也能安然過冬，當春季來臨，冰雪融化，大地回春，當氣溫達到零上一兩度的時候，大蔥就開始萌發新芽，大地還是蕭條的時候，大蔥已經是綠油油的了。

在我們河南農村老家經常會有這麼一句話叫“霜降不起蔥，必定一場空”那麼和問題當中提到的這句“秋分不起蔥，霜降必定空”其實兩者基本上都是一個意思，那麼想必大家也都知道，大蔥這種蔬菜起有一個特點。

那就是必須要讓蔥白長好，一般長好的方法就是用土封住蔥白部分，但是今天問題中提到的“空”字其實並不是指沒有收穫，相信大部分朋友都知道，那就是我們在買蔥的時候都會本能反應的去捏一下蔥白。

主要就是看看蔥白部分是否飽滿充實，然而如果捏到的蔥白都是空心的，那麼這樣的蔥一般都變味了，或者說沒有了太多的水分，甚至像空心的蔥吃起來口感也不好，所以大家都不會去要這樣的空心蔥。

因此種植戶都會選擇一個合適的時間來收穫大蔥，那就是避開“秋分”以及“霜降”因為進入秋分的時候氣溫會越來越低，尤其在晝夜溫差上更加明顯，那麼溫度低就會影響大蔥的生長，從而導致大蔥蔥白內部出現空心的現象，而霜降更加不適合收穫蔥，因為到了霜降的時候由於氣溫低。

再加上霜降那麼大蔥就會變的沒有生機，從而會造成大蔥出現一定程度的減產現象，所以老輩人總結出這句老話就是為了告誡後人收穫蔥的注意事項，那麼就剛才我們所講到的來看，這句話還是非常有道理的，因此我們種植大蔥的農戶朋友們，一定要從中吸取經驗和教訓。

這個問題我來回答。

為什麼民間說秋分不起蔥，霜降必定空。這個說法關鍵在這個起字上。很多人會把這個起字當作賣字來理解，若當賣字使，則大錯特錯了，如果當作賣字來使用，那麼後面便不會再提霜降二字。既說出了霜降必定空，就有一定的延伸之意。所以這個起字在這裡不能作為起賣來理解。那麼它作為何意來使用呢？也就是說在這裡它只可作為起壟或是封(上)土蓊起壟頭來使用。

這句俗語所指，是指春末夏初時育蔥苗，進入伏天開始栽植的秋冬大蔥。這個蔥也叫溝蔥或叫壟頭蔥。此蔥一般是到冬天的大雪或冬至後開始刨蔥上市，一直賣到年關。因此民間也叫年蔥。

這類冬蔥前期是澆一次水上一次土，也叫蓊蔥。從栽上到秋分前，一般不上尿素和人糞尿，只上硫酸鉀複合肥以免燒根。一直到秋分節後，天氣逐漸變涼後則可上尿素追肥。此類大蔥，秋分前因為天氣熱溫度高，不肯長還易生各種雜病。只有到秋分後，氣溫則開始適宜大蔥的生長和拔節(長白)，而此時，大蔥也開始吃水吃肥。而且秋分後，西風西北風逐漸偏多，水份撤的快，如若水份跟不上，則蔥白容易空皮(心)。因此，為了生長和保水。大蔥則需要勤上土起壟頭。使蔥白不易被風吹乾。只要風不吹蔥白，則大蔥就不會空皮。因此，民間農人才有秋分不起(上土)蔥，霜降(節後)必定空之說。