辣椒適宜的溫度在15~34℃之間。

辣椒喜溫不耐霜凍,在15~30℃範圍內都能生長,最適生長溫度是白天23-28℃,夜間18-23℃。低於15℃,植株生長緩慢,難以授粉,易引起落花落果,高於35℃花發育不良或柱頭乾燥不能受精而落花,即使受精,果實也不能正常生長！

辣椒生長期適宜溫度17一22度。

辣椒生長的溫度應該在15～34度。

辣椒喜溫不耐霜凍，適宜的溫度在15到30℃之間。

辣椒適宜的溫度在16到32°之間。

辣椒適合在15-28℃的溫度生長。

辣椒適宜的溫度不能低於15度。

辣椒適宜的溫度在15度到30度之間，溫度太高和太底影響豐產。

220度左右最香。炸辣椒油用菜籽油是最好的,因為用來炒菜的應該數菜籽油是最香的了，所以大廚建議大家可以選用菜籽油炸制。