白蘿蔔吃法多樣，一般最常見的吃法就是將白蘿蔔和排骨一起煮湯。白蘿蔔的清香配上排骨的肉香，一碗一碗的簡直停不下來。

通常情況下，將白蘿蔔切成塊狀放入水中煮二十分鐘左右就能熟了，但是想要達到煮爛的效果，時間就要更長一些。要煮到半個小時左右，蘿蔔如果不煮熟就會有一股蘿蔔味，很多人並不習慣這個味道。

其實還有一種情況判斷蘿蔔是否燉爛，就是將筷子插在蘿蔔上面，如果筷子可以穿透，那麼蘿蔔就基本上燉爛了。

通常情況下，我們會將白蘿蔔切成塊狀，搭配其他的食材，比如排骨、玉米、肉丸等，小火慢燉大約二十分鐘左右就可以熟了，然後根據自己的口感，適當的調整時間就好。當然了，白蘿蔔切塊也是有大有小的，所以在做菜的時候，看到蘿蔔變得透明瞭，先嚐一下，一般透明的白蘿蔔基本上就是熟了。

如果大家想要減少烹飪的時間，一種方法是可以把白蘿蔔切成小塊或者薄片，這樣會減少煮的時間，第二種方法是將切好的白蘿蔔提前放置於冰箱中進行冷凍，結凍後再煮也會減少烹飪的時間，第三種方法就是開大火啦!

切丁，在熱水中大火煮15-20分鐘就可以熟了，如果希望更爛一點，可以將時間延長到30分鐘左右。利用高壓鍋，可以有效的縮短時間。用煮鍋或者炒鍋來燉白蘿蔔，蘿蔔丁切好後，在熱水中大火煮15-20分鐘就可以熟了，如果希望更爛一點，可以將時間延長到30分鐘左右。