11月份可以種西蘭花：長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強，同時，西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜CROWN”。西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯，是蔬菜中的精品。以西蘭花的營養成分為基礎，西蘭花的功效也是非常顯著的。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一。

1.早春冬瓜。

冬瓜在冬天種植的時候，一定要準備好保暖措施，因為冬瓜是有點怕冷的，要做好防寒保溫，而且冬瓜種子一定要提前經過消毒，這樣才能保證今後病蟲災害的減小，能夠保證冬瓜能夠正常的生長，是提高質量的關鍵一點，一定不要模糊。

2.早春絲瓜

冬天在大棚種植絲瓜的時間為11月左右，第二年2到3月就可以收穫，但要確保大棚採光和保溫效能良好才能滿足冬季絲瓜生長要求。

一、十一月份可以種植哪些蔬菜？

3.番茄

種植冬季番茄重點是要做好保溫，番茄最適宜的氣溫是白天22-28℃，夜間15℃-18℃。在整個生長髮育期白天高於32℃或低於12℃，對番茄生長都不利，大棚番茄，如果白天高於32度，要放風口，夜間溫度低於15度就要關風口。

4.南瓜

南瓜一般是春夏季種植作物，在秋冬季的的種植面積比較小，但是南瓜在冬季的市場需求也不小，所以冬季可以根據市場需求適當的種植。種植的時候要注意靈活應對各種突發情況，要注意的是，南瓜不耐澇，所以如果菜園中積水過多，要及時將多餘的積水排出菜園。

蘇北陽曆11月份適合種植絲瓜、南瓜、番茄、洋蔥和冬瓜等農作物。

絲瓜在11月份種植時要保證溫室的光照和溫度，它是短日照作物，喜歡比較強的Sunny，而且還比較耐弱光；11月份也是比較適合種植南瓜的月份，在種植的過程中要注意控制水量，因為南瓜不耐溼，所以要及時排出水分。