中國第一麥鄉是延津。小麥是延津的名片，作為全國著名的優質強筋小麥生產基地，所生產的小麥被譽為“中國第一麥”。

中國第一麥鄉是延津。

延津種植的95萬畝小麥中，優質小麥達50萬畝，佔新鄉市優質強筋小麥面積的80%，優質麥種子基地25萬畝，產量達2.5億斤，種子銷售輻射大半個中國。延津小麥也是“康師傅”“達利園”“盼盼”等知名品牌的原材料。

延津縣作為"中國第一麥"的故鄉，曾一舉創下六個“全國第一”：全國第一家註冊原糧商標、第一船出口食用小麥、第一家創立小麥中介服務組織、第一家制定地方生產標準、第一家實現大宗農作物產業化經營、第一家實現小麥期貨經營。

中國小麥第一縣是指滑縣。

滑縣是中原經濟區糧食生產核心區、河南省第一產糧大縣、中國糧食生產先進單位、中國唯一的糧食生產先進縣，有“豫北糧倉”之稱。滑縣主要旅遊景點，隋唐大運河、張家遺址、瓦崗寨、明福寺塔、歐陽書院、千翠湖等。

滑縣是河南省直管縣，安陽市下轄縣 。位於河南省北部，與安陽、濮陽、鶴壁、新鄉接壤。北距安陽市70公里，南距鄭州市130公里，東北距濮陽市53公里，西南距新鄉市70公里，西北距鶴壁新市區25公里。總面積1814平方公里，耕地面積195.21萬畝。