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1 # 使用者9397021862136
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2 # 向日葵
兩個巰基被氧化形成二硫鍵(是一種共價鍵) 蛋白質中,Cys (半胱氨酸)含有巰基,兩個半胱氨酸能形成二硫鍵.
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3 # 詩雯小天使
是的
二硫鍵是比較穩定的共價鍵,在蛋白質分子中,起著穩定肽鏈空間結構的作用。二硫鍵數目越多,蛋白質分子對抗外界因素影響的穩定性就愈大二硫鍵在穩定某些蛋白的三維結構上起著重要的作用。常常在實驗中為了更好的瞭解蛋白質的一級結構,常常要破壞該化學鍵一般用2-巰-乙醇、二硫蘇糖類、巰基乙酸等的硫化合物。在免疫方面IgG抗體方面,其鉸鏈結構會應為不同的酶而酶結成不同的片段。
不是非共價鍵。二硫鍵是連線不同肽鏈或同一肽鏈的不同部分的化學鍵。它由含硫氨基酸形成,半胱氨酸被氧化成胱氨酸時即形成二硫鍵,二硫鍵是比較穩定的共價鍵,在蛋白質分子中,起著穩定肽鏈空間結構的作用。它是二硫鍵數目越多,蛋白質分子對抗外界因素影響的穩定性就愈大。