羊腿的重量和羊的大小有極大關係，而且羊的前腿和後腿的重量也是不一樣的，相對來說羊的前腿要比後腿輕一點，但是肉質會比較的細膩。一般情況下，大點的羊腿通常是在5-6斤左右，而小一點的羊腿則是2-3斤左右的樣子。

前腿肉的特點是三分之一的肥肉和三分之二的瘦肉。後腿肉比較方正。大部分是瘦肉，只有底下一點肥油。很好區分的。一般都是用前腿肉做餃子餡或者燉著吃，五花肉也可以做肉餡，不過現在人吃肥肉的不多了，主要是燉紅燒肉，或者燉菜。後腿肉，主要是炒著吃。

後腿肉多。前腿肉位於頸肉後部，包括前胸和前腱子的上部，以三分之一的肥肉和三分之二的瘦肉組合而成，肉質嬌嫩，吃起來的味道鮮美潤滑。

後腿肉

後腿肉位於羊的臀尖的肉，也被稱為“大三叉”(又名“一頭沉”)，肉質肥瘦各半，上部有一層夾筋，筋肉相連，吃起來比較有嚼勁。

八十斤羊後腿應該20一30斤左右

八十斤就是八十斤，若除去骨頭也有五十多羊肉

後腿大約二十斤左右吧

後腿一個有二十多斤左右。

80斤羊後腿有多少斤？後腿的話大概16斤到20斤左右。

一隻80斤的羊，它的後腿部分佔據了整隻羊重量的四分之一，一隻羊有兩隻後腿，兩隻後腿加在一起的重量，大概在16到20斤左右，一般三口之家的話，買一隻羊腿就差不多夠吃了，一隻羊腿的重量也差不多在十斤左右了。