100g麵粉大概有一隻小飯碗的容積那麼多。大概4瓷勺。

計算方法：普通的瓷勺裝滿一勺為25g左右，次數=質量/每次的質量=4次。

麵粉：

麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異

每100 g馬鈴薯中含蛋白質1.6 ~ 2.1 g，糖類13.9 ~ 21.9 g，粗纖維0.6 ~ 0.8 g，鉀1. 06 mg，鈣9.6 mg，磷52 mg，鐵0.82 mg，胡蘿蔔素1.8 mg，硫胺素0.088 mg，核黃素0.026 mg，尼克酸0. 36 mg，抗壞血酸15.8 mg。 馬鈴薯的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。

3o克玉米澱粉大概有0.6兩。

三十克澱粉大概有0.6兩。當人體進食澱粉之後就會轉變成葡萄糖，葡萄糖與血液中的氧氣結合就會產生熱量，人體所需的大量能量是來源於澱粉，具有補充能量的作用。生活中澱粉是常用調味品之一，尤其是在做肉類飲食時，往往需要調澱粉勾芡，澱粉勾芡之後會在肉類食物上形成一層保護層，能減少肉類水分的流失，也能避免肉類蛋白高溫變性，使其口感嫩滑，有提味增鮮的功效