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  • 1 # 巴比龍安逸

    煮八寶粥的材料可以直接煮米飯,即八寶飯,但所用材料要泡軟再做且豆類最好用其它東西替代。八寶飯:主料糯米 (適量) 豆沙餡 (適量)調料京糕 (適量) 花生 (適量) 板栗 (適量) 小紅棗 (適量) 蓮子 (適量) 葡萄乾 (適量) 枸杞 (適量) 蜜棗 (適量) 白砂糖 (適量) 澱粉 (適量)步驟: 原料 將糯米浸泡4個小時以上,蓮子,花生分別浸泡 葡萄乾,枸杞,滄州小紅棗分別浸泡 浸泡好的蓮子去掉蓮子心,蓮子心很苦,一定要去掉 將蓮子和花生煮熟,煮軟 浸泡好的糯米放鍋內蒸一個小時 蒸好的糯米趁熱加入白糖,攪拌均勻 取一個空碗,碗內壁塗上一層植物油 將板栗,小紅棗,葡萄乾,枸杞,花生平擺在碗底 鋪上京糕片 鋪一層糯米飯 鋪一層紅豆沙 再鋪一層糯米 用枸杞,蜜棗,蓮子,葡萄乾裝飾 放鍋內蒸制15分鐘 蒸好的八寶飯 取一個盤子,扣在蒸好的八寶飯上 倒扣過來 拿去碗 盤子四周擺上蓮子 鍋內加水燒開後,加入白糖 加入溼澱粉 熬好湯汁 將熬好的湯汁淋在八寶飯上 香甜的八寶飯

  • 2 # 使用者1415813467744429

    可以,下面介紹做法:

    準備材料:黑米1把、紅豆1把、水適量、綠豆1把、大米2把、薏米1把、蕎麥米1把、 扁豆粒半把、紫米1把、黑豆1把、水適量

    製作步驟:

    1、首先將米洗淨用水泡2個小時

    2、這款電飯煲是3L的容量,一次可煮6碗米飯

    3、將泡好的雜糧放入鍋中

    4、鍋中加水沒過米麵一釐米左右就好

    5、選擇蒸飯健,22分鐘就做好了

    6、蒸熟的米飯,粒粒分明

    7、盛出即可食用

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