回覆列表
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1 # 朵奇葩小姐
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2 # 三天無愛
1.芹菜去筋後折成小段，香乾、蒜、幹辣椒洗淨。
2.香乾切粗絲、蒜切片、幹辣椒切 段。
3.鍋裡水燒開，放入香乾焯水。
4.撈出控幹水備用。
5.熱鍋冷油，放入蒜片、幹辣椒段炒出香味。
6.倒入香芹炒七八分熟。
7.倒入香乾翻炒，加入白糖、胡椒粉、生抽炒勻入味。
8.加鹽、味精翻炒均勻。
9.盛盤。
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3 # 毛林華3
芹菜，香乾的家庭做法，芹菜是一道非常美味的蔬菜，他甭管是拌著吃，還是炒著吃，都是特別的有營養，而且還特別的美味，炒芹菜香乾的方法，首先要把香乾切成片，備用，把芹菜切成小段，然後是起鍋燒油，油熱以後，把香乾過一遍油，然後加上蔥花，把芹菜倒入鍋中，翻炒，加雞精，加鹽，少量的生抽，即可！
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4 # 使用者2563022035023
芹菜香乾的家常做法，我們通常都會把芹菜先清洗乾淨，折成小段洗乾淨備用豆乾切成片狀起油鍋放入大蒜末小紅辣椒以及豬肉末煸炒香了以後把芹菜匯入因為芹菜燒的時間相對會比較長一點，豆腐乾本來就是半成品，所以最後再放差不多的時間把香港匯入，然後放入生抽和香油加一點冷水燒開以後就可以出鍋了
1、食材準備芹菜200g，香乾100g，姜10g，蔥10g，油10g，雞精10g，鹽10g，生抽10g
2、芹菜洗淨切段，蔥、薑切片，香乾切條
3、鍋中倒油，爆香蔥、姜，放入芹菜、香乾翻炒，調味翻炒均勻即可。