沒有關係。

準備250克的紅薯澱粉，放在大碗裡面，加上一點鹽增加底味，也增一點筋性。然後倒入250克的清水，一邊倒一邊攪拌。攪拌至沒有乾粉的狀態時，放在一邊靜置10分鐘，讓紅薯澱粉充分的泡發發酵。這個時間來切一點配菜，青椒去籽以後斜刀切塊，幾個紅辣椒洗乾淨以後切斜片，再來幾瓣大蒜，先切扁，然後剁成蒜末。

你可以將半生不熟的紅薯澱粉繼續加熱。這樣半生不熟的紅薯，澱粉就變熟了。變熟的澱粉可以做粉條。粉皮。等等。紅薯澱粉含有豐富的氨基酸，礦物質和各種維生素。經常吃紅薯澱粉。能夠保持血液平衡。能夠清除血液中的有害物質。還能夠使腸道保持平衡。人體免疫力增加。

紅薯凍了一般不建議食用。紅薯是一種喜溫的蔬菜，適合的儲藏溫度是10到14攝氏度，因此冷凍室的溫度通常在零下18攝氏度，遠遠低於紅薯的儲藏溫度，因此凍了的紅薯會出現冷害的情況，很容易變質，因此不建議食用。

沒毒

半生不熟的紅薯能吃，不會中毒，但是紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、度鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。

沒毒，紅薯也叫地瓜，它是沒毒的。生的紅薯也是可以吃的，不過半生不熟口感不好吃。蒸熟的紅薯軟糯香甜，但半生不熟就不怎麼好吃了。紅薯營養價值很高，而且耐旱澇產量高，是災年的的主要糧食。可以直接蒸的熟，也可以曬乾磨面，做麵條，包子等。