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1 # 進大荒6走天涯
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2 # 村姑星姐
用化肥種植的農作物,人食用後對身體危害應該是不大的,應該不會造成明顯的不利影響。與農藥環境汙染等問題相比較,這種現象問題不大。
隨著經濟的快速發展,現在種植農作物化肥和農藥用的頻率也越來越多了。很多蔬菜水果,甚至是其它肉類的味道都沒以前的味道正宗了。而且現在普遍的出現一些疾病,很多人都會認為這些疾病與農藥化肥有一定的關係。
但是對於化肥來講,我覺得應該沒多大關係的。因為化肥的作用是給農作物帶來所需的營養成分,即使不用化肥,種植農作物也是需要施用農家肥的。只有施肥才能滿足農作物的生長需要,為農作物提供多種鹽離子和酸鹼根離子。促進根鬚生長,還能改善土壤的酸鹼度。
而農藥偏偏是對人身體危害極大的,農藥雖然可以除草除蟲。但是也是有毒性的,很多農作物噴灑了農藥後,多多少少都會有農藥殘留物的。人體食用後,會危害人的身體健康。
所以說農藥與化肥相比較,化肥的金屬殘留的機率還是比較低的。對人體所講,這些小分子也是可以消化掉的。化肥不僅是農作物的生長需要,也是我們所必須的。所以說農藥與化肥的功能是截然不同的,並不會對我們的身體造成直接的影響。
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3 # 鄉野耕種稻花香
利用化肥種植出來的農作物,我們食用後並不會對身體產生任何影響。
化肥對農業的貢獻是巨大的,一直以來,人們對化肥都有一種誤解,認為食用化肥種植出來的農作物,會對我們造成一定的危害,其實這樣的認識是錯誤的。
給農作物施化肥
1、化肥的主要成份是氮磷鉀,這些元素對人體並沒有危害。化肥中的氮元素來自於空氣,化肥中的磷元素和鉀元素來自於礦石。而化肥中的氮磷鉀元素對人體是無毒的,植物從土壤中吸取氮磷鉀元素,然後再轉化為蛋白質,澱粉等,之後被我們食用之後,再被身體吸收。
給農作物施農家肥
2、化肥的使用不當,只會對環境造成一定的汙染。對於農作物是沒有任何汙染的。植物需要什麼養分,便從土壤中吸取什麼養分。過量的養分便殘留在土壤之中。因此只對土壤造成危害。如果化肥施用不當,對於農作物來說只是增產和減產,我們食用之後並不會帶來什麼危害。
利用化肥種植出來的蔬菜
總之。化肥的主要成分對人體沒有危害,並且化肥施入土壤之中,被植物轉化為人體可吸收的蛋白質澱粉等,經過植物吸收轉換之後,我們食用之後,對我們的身體是不會產生任何影響的。而農作物最大的汙染則來自於工業汙染,如重金屬汙染等,還有就是過量使用農藥對農作物的汙染。
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4 # 龔家言
化肥自從發明之後,進入人類視線,就在農作物的生產中起著十分重要的作用。
根據聯合國糧農組織統計,化肥在糧食增產中的作用,無論是在當季的肥效還是在後效,平均增產效果可達50%。中國近年來對土壤肥力監測也表明,肥料對農作物的貢獻率平均在57.8%。中國糧食自2004年以來連續16年增產豐收,化肥的使用功不可沒。
正如任何事物都是一分為二的一樣,化肥在農作物增產增收方面作用不可低估,但是,農作物使用化肥,對人身體健康也產生負面影響。
1、長期食用化肥使土壤板結,地力下降,影響農作物品質
在農田大量施用單元素化肥,其養分不能被作物有效地吸收利用,氮、磷、鉀等一些化學物質易被土壤固結,形成各種化學鹽分,在土壤中積累,造成土壤養分結構失調,生產出的農作物營養成分降低。美國科學家做過研究,發現在1948年的時候,一公斤菠菜含鐵是150毫克,而到了2000年,一公斤菠菜只含有2毫克鐵,前後差別巨大。
2、長期使用化肥,使土壤中的隱形物質透過農作物進入人體,產生危害
化肥的大量施用,使農作物中硝酸鹽含量急劇上升。硝酸鹽本身的毒性並不大,但它在人體內可被還原成亞硝酸鹽,使正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,而喪失攜氧能力,導致人機體內缺氧,引起高鐵血紅蛋白症。亞硝酸鹽還可以與人腸胃中的含氮化合物結合成致癌的亞硝胺、導致身體各系統發生癌變。
3、長期食用化肥土壤中殘留重金屬,生產的農作物危機人的身體健康
化肥中含有砷、鉛、鎘、鉻、汞等重金屬,長期食用化肥,導致土壤中的重金屬吸收到農作物上,從而使人產生疾病,重者還會致癌。
鑑於化肥使用副作用的問題,國家提出了化肥減量化使用方案。在施行測土配方施肥的同時,逐步減少化肥的使用量,增加有機復混肥的使用,提高土壤和農作物質量,最大限度地保證人身健康。
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5 # CCH農人有話說
現在種植農作物使用化肥,生產出來的農產品人食用後對身體沒有任何的負面影響。
化肥既化學肥料。是用化學的方法生產的肥料,概括工業生產的一切無機肥及緩效肥,目前農業生產上常用的、用量最大最廣泛的化肥是氮、磷、鉀和多元素的複合肥。其特點是成分單純,養分含量高,肥效快,肥勁猛,不含有機成分。其作用就是為農作物提供養分,使農作物增加產量,長期過量施用對土壤質量有負面作用。
化肥在農業上的使用,使農作物產量得到了大幅的提高,化肥對推動農業生產的快速發展,有效的解決人類溫飽功不可抹。也就是說沒有化肥就不可能有現在的衣食無憂。
化肥在農作物上的使用,在作物生長過程中,把從土壤中吸收的無機物(化肥含有的養分)透過葉綠素的光合作用合成為有機質,即人類食用所需的植物葉、莖、根、花、籽粒等農產品,因此人食用是無任何負作用的。
對人食用有害的是從汙染的土壤中吸收的重金屬和不按比例、間隔時間在農作物上使用的農藥殘留。
減少化肥使用量,合理科學使用化肥,增加有機肥用量,即可改善土壤質量,又能提高農產品的質量,是現代農業發展的必然趨勢。
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6 # 碧血荷影
農作物使用化肥,人食用後沒有直接影響,但有間接影響,很多化肥肥料都含有致癌物,人體食用過多後,致癌物在人體裡慢慢堆積,最終引發癌症,現在癌症病人年輕化基本上都跟這個因素有關。
作為種植莊家的農民來說,不使用化肥,莊家就沒有收成,像那些溫室大棚蔬菜,一個月就要打四五次藥,上兩三次肥料,比如,絲瓜、苦瓜,從育苗到成熟,一般兩三個月就上市了,而且品相俱佳,這都是農藥化肥的功勞。以前農村種植蔬菜、瓜果都是用的人畜的糞便,俗稱有機肥,但現在由於環保嚴查,使用有機肥的人幾乎沒有了,產量跟使用化肥的比起來,一個在天上,一個在地下。
因此,雖然使用化肥種出來的東西有副作用,但我們也不能不吃,除非你自己有地,自己種植。
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7 # 微語農技
化肥一般是指氮磷鉀肥,化肥的使用對身體是沒有什麼影響的。
作物的生長需要大量的氮磷鉀,而傳統農家肥雖然營養全面,但是有雜質多、不易被吸收等缺點,無法為作物提供充足的氮磷鉀。化肥是把這些元素提取出來,直接施到土裡,沒有雜質,吸收利用率高,可以讓作物更好的生長。所以化肥本質上就算氮磷鉀等元素,對人體能有什麼害呢,被作物吸收到了人體,也只是補充了各種元素。
化肥的負面影響是對土地,而化肥只是僅僅為作物提供營養,而且作物無法吸收的元素如磷和鉀都會殘留在土壤,造成汙染,長此以往就會導致土壤板結,肥力下降,酸化或鹽鹼化加重,土壤貧瘠,即使有化肥的補充,作物都長不好了,因為根系在土壤中就難以發育。農家肥、或者說有機肥中含有有機質、微生物等可以肥沃土壤的要素,雖然作物的轉化率低,但是可以給作物根系好的生長環境。
目前,我們提倡化肥減量,主要是為了修復土壤,要把化肥和有機肥結合使用,做到肥土提量。總之呢,化肥對人體是無害的,但是對土壤有害,不利於可持續發展,所以要少用,但也不能不用。
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8 # 煙臺仿自然軟調控櫻桃
現在用化肥種農作物是普遍現象,見效快,產量高,相對於農家肥有機肥用量少,但是對人身體有什麼影響目前沒有結論,但是肯定有影響。
首先介紹一個觀點,對於無機元素來說,最好的是有機物中的礦物元素,其次就是根酸溶解的礦物元素,再其次就是物生物分解的礦物元素,最差的就是無機的礦物元素。
對於作物來說主動吸收營養比被動營養要安全的多,現在有一種說法:營養飢餓,就是現在的同作物的營養成分比不上以前的作物營養成分高,還有化肥的不合理使用造成植物的缺素症狀,氮肥高造成亞硝酸積累,不易存放,否則容易形成亞硝酸鹽含量超標,導致癌症的發生。
當然現在營養飢餓可以從其他方面來彌補,畢竟物質比以前極大豐富。
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9 # 首控生化
現在種植農作物使用化肥,人食用後對身體有沒有影響,其實一直沒有明確的定論,所以預設影響不大。
但施用化肥對環境和作物存在較大影響,一方面,施用化肥能為作物提供養分,增強其對各元素的吸收,達到增產增收的作用。
另一方面長期使用或者亂用化肥導致土壤板結等問題也越來越嚴重。
所以,現在倡導科學合理地使用化肥。
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10 # 淄博網站建設
搞農業以來,不斷有人問及或看到有些朋友在質疑:到底怎麼樣的作物、蔬菜才算是綠色健康,無公害的?種植農作物中,使用了農藥、化肥等。就算是“汙染”,不健康的蔬菜,或糧食產品嗎?
首先,絕對“無汙染,無公害”的作物、蔬菜是不存在的;所謂的健康、綠色、無公害是相對而言的,只是把汙染(工業三廢)、殘留的程度等限制在不同標準以內,在標準以內的含量,對人體是健康的,沒有危害的。
化學肥料、農藥、及植物生長素在農業中使用以來,不僅提高了產量帶來增收、效率,還極大的豐富了人們在產品上的選擇。如果種植戶一味追求效率、利益,無節制、濫用化學制劑的話。無疑,這不僅破壞了自然界的生態平衡,還極有可能造成“汙染”了農作物的問題。
農作物在生長過程中所吸收的氮元素,是由含有硝酸根離子的化學肥料“供給、輔佐”的。生活中,若糧食作物、蔬菜中的硝酸鹽含量超過規定健康閾值時,對人體健康危害是比較大的。
在體內若硝酸鹽含量過高,則易轉化為亞硝酸鹽,繼而再產生致癌、致畸都比較強的亞硝胺!亞硝胺對人體危害十分不利,不得不注意!。
種植中,要想做到生產出無公害、綠色作物、蔬菜。對使用化肥,農藥的規定是比較嚴格的,應該儘量做到儘量少施。不得不用時,應選擇高效、低或無殘留的農藥製劑,一般提倡生物防治,如:以菌治蟲,以菌治菌等;田間提倡有機肥做基肥,少量化肥為輔,要平衡合理用量、配比氮、磷、鉀元素的化肥。
蔬菜是一種易於聚集硝酸的食品,特別是施用氮素化肥的作物,是影響其內含硝酸鹽的重要因素、指標。可見,研究和發展綠色農業,無公害蔬菜是多麼的重要。這也是近年來,家庭種菜越來越多,以無公害為主的旅遊莊園繁多的原因之一。
最後針對問題回答:施用了化肥、農藥的作物、蔬菜並非一定就是受“汙染”的、不健康的。它需要有一個較嚴格的化學制劑使用規定標準的,在標準以內的作物、蔬菜還是比較健康、綠色的。
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可以的。
重金屬肥有利於提高西瓜的光合效率、提高葉綠素含量。
◆重金屬肥能增強西瓜對各種病蟲害的抵抗力,減少農藥的使用量,降低農藥帶來的汙染。
經多年試驗和實踐證明:高濃度的重金屬對真菌孢子的萌發和菌絲生長有明顯的抑制作用,西瓜吸收二氧化矽後,可在植株體內形成矽化細胞,使莖葉表層細胞壁加厚,角質層增加,形成一個堅固的保護層,使昆蟲不易咬動,病菌難以入侵,病蟲害一旦危害即遭抵制。
施用重金屬肥後,對西瓜的猝倒病、炭疽病、蔓枯病、枯萎病、白粉病、霜黴病、病毒病及蚜蟲、白粉蝨等多種病蟲害均有較強的抵抗能力。
◆矽肥能促進西瓜根系發達,預防根系腐爛和早衰。