芝麻渣是芝麻榨油後的副產品。因適口性差，一直被作為劣質伺料或廢物棄掉。從營養成分角度看，芝麻渣屬高蛋白飼料資源，營養成分豐富，且不具有抗營養因子和毒性，顯然是一種良好的飼料資源。利用的途徑如下：由溼渣變成幹渣可採用兩種方法：一種是自然風乾法，另一種為熱風乾燥法。自然風乾法在氣候條件較適宜的地區和季節可採用，在日曬的過程中不斷人工翻拌，最終使麻渣水分含量達到要求。該法具有投資省、費用低的優點。但因受季節影響，得到的幹渣水分含量變化較大，且麻渣易結塊，不易粉碎，還易混進雜質，這些都給麻渣的利用帶來影響。熱風乾燥法可採用迴轉乾燥器進行乾燥，該法具有自動化程度高、幹渣質地疏鬆、水分含量穩定的特點，但應注意乾燥工藝條件的控制。幹瘡可作為雞等家禽的飼料配料，有人將幹渣替代部分豆餅飼餵肉雞，反映效果良好。

芝麻渣不可以直接當肥料用，應該腐熟之後再使用，把芝麻渣放進容器裡面，加入一些水，把蓋子蓋好後放到光照充足的地方，等到沒有臭味發出時就能用了。芝麻渣屬於有機肥，比農家肥含氮、磷高很多，芝麻渣做肥料可以促進農作物枝葉繁茂，根深葉綠，快速生長，提高抗病能力。

漚制方法：1、可以用5升（大點的）的舊油桶放入五分之一量的芝麻渣，然後加水，不要太滿．發酵1－2月後再稀釋澆花、菜等。2、也可以用一個大花盆下面墊些土放入芝麻渣再蓋上二十公分的土漚制1－2月（低溫2月），發酵以就可以作種花種菜的肥料了．

主要配方是芝麻渣、料酒和麥麩，混合調勻即可。

芝麻渣釣魚打窩效果很不錯的。現在市區都很少見到這種芝麻渣了，一般都是在郊區的榨油坊還會見得到。釣魚之前，你先把芝麻渣砸成小塊，一塊一塊的扔在窩點裡。

還有一種方法就是砸成小塊以後用水泡泡，如果說你明天釣魚，你前一天晚上就泡上，到了窩點以後，捏成小團扔到窩點裡，效果也不錯。