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1 # 心靈6151
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2 # 使用者2551091610222
精煉植物油可能會含反式脂肪酸,但也不是必然,具體的看精煉的工藝,工藝加氫或者高溫等就可能產生反式脂肪酸。精煉植物油是一個很大的範圍,日常食用的色拉油也屬於精煉植物油。
幾乎用到油的包裝食品,用的都是精煉植物油,所以不用擔心成分表裡有這個。不過再補充,地溝油,有時候會變化成精煉植物油。
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3 # 艾倫51974
葵花籽油都是非轉基因的,中國葵花籽油從未強制標註非轉基因。因為這種植物基因比較複雜,還沒有轉基因品種,所以更沒有標明“非轉”的必要。
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4 # 使用者1435010449330
金龍魚是大品牌,生產葵花籽油的工序很正規,經過六道工序,脫脂脫蠟,脫酸,脫色,脫菌,脫毒。所以金龍魚零反式脂肪葵花籽油質量好,放心使用
精煉植物油可能會含少量反式脂肪酸,但它不等同反式脂肪酸。
精煉植物油在提煉過程中如果經過加氫或高溫工藝處理可能會產生部分反式脂肪酸。反式脂肪酸是由植物油氫化不完全而產生的,常存在於半氫化或氫化不完全植物油中,而完全氫化的植物油不含反式脂肪酸。
一般來說精練合格的植物油,反式脂肪酸的含量是在國家安全標準內的。但像人造奶油、起酥油類的產品可能含反式脂肪酸相對會較多,攝入過多反式脂肪酸會對人體產生不利的影響,這類食物建議少吃。