在購買紅糖時，你有沒有被商品包裝所誤導?要知道，紅糖和赤砂糖雖然長得很像，可是這是兩種完全不同的東西，作用也大不一樣，讓你輕鬆辨別真假紅糖!

先來了解一下紅糖和赤砂糖的本質吧。紅糖成型之初為塊狀，切口處有明顯的沙紋，碾碎之後會呈現沙粒狀。好的紅糖由從甘蔗取汁到最後的成品入庫，完全採用物理方法進行結晶，絕不新增任何化學助劑，保留了對人體有益的各種營養成分和微量元素。古時經期女性就有服用紅糖調理身體的習慣，並且一直沿襲至今，真正的紅糖是女性溫補之佳品；我們一般在超市買的紅糖，主要成分就是赤砂糖。因為製作成本低，味道、顏色接近紅糖，易於規模化生產，所以很快佔據了紅糖市場的大半江山。在現代製糖工業中，先將甘蔗榨汁，然後加入磷酸、硫磺、石灰水等進行脫色得到白砂糖；多次提純後剩下仍未脫色的糖渣，最終被加工成赤砂糖。赤砂糖實際上是無法徹底脫色的白砂糖尾料。

國內大型糖廠企業都以加工白砂糖為主，主要提取甘蔗中的蔗糖成分，而把多元糖分與微量元素處理掉，原本甘蔗中的營養物質則因化學助劑的新增而受到了損害。為了開啟加工尾料赤砂糖的銷路，廠家就瞄準了傳統的女性飲用市場，很多女性月月購買，消費恆定，而且定價可以高於白砂糖。然而，以“赤砂糖”身份出現是無法得到女性消費者認可的，於是赤砂糖就套用了“紅糖”的名字。

九吉公老紅糖，傳承百年熬糖技藝，以甘蔗作為唯一的原料，無任何的新增。為保證上好品質，甘蔗原材都統一種植管理，保證了原材的綠色天然，九吉公建立了萬畝專屬的甘蔗種植基地；為了保證古老的熬糖技藝一直傳承，九吉公老紅糖一招一式秉承傳統，為的是讓這門流傳了百年的老手藝不失傳。

九吉公老紅糖，民族技藝的傳承，我們一直在堅守。

要想買到真的九公老紅糖，建議你去正規的大型超市，專賣各種營養品牌的櫃檯去買吧，或者去網上旗艦店上店鋪買的，上這種店鋪買的紅糖比較純正，不是冒牌貨源，喝啦對身體有好處，一旦買到假產品喝了反而對身體健康不利。

假紅糖硬度很高，紅糖表面有白砂糖的白色顆粒，真紅糖可以幹吃不甜不膩甘蔗的清香，現在的映曉紅糖和甘悠悠都是很火的真紅糖