烤箱溫度200度烤50分鐘，以下是烤整雞的具體做法。；主料：雞850克、香茅100克；

輔料：鹽6克、黑胡椒8克、檸檬1個、薑片3片、洋蔥1個、土豆1個、胡蘿蔔1個、生抽20毫升、蜂蜜20毫升；

1.準備工作：雞洗淨，去頭、頸等部位；

2.把鹽和黑胡椒粒混合，均勻抹在雞的身體上，醃製2小時以外；

3.洋蔥切片，土豆和胡蘿蔔削皮切滾刀塊，切好後放在烤盤上；

4.把生抽和蜂蜜調勻成醬汁，均勻地掃在雞的身體上，晾晾後再把醬汁掃在雞的表面上；

5.把香茅草拍裂，薑片和檸檬片一起塞在雞的肚子裡；

6.200°C預熱好的烤箱中層，烘烤50分鐘；

7.在烘烤的過程中可以取出掃一層醬汁，整個製作過程烘烤50分鐘即可

一般烤箱溫度在180度到200度最適合，烤箱200度預熱5分鐘，200度烤20到25分鐘烤雞翅口感是最好吃的。

烤雞翅是一道菜品，製作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。