五花肉燉海帶的做法主料：五花肉 海帶 白菜。輔料：幹辣椒 蔥 大料 糖 醬油 姜 鹽 料酒步驟：

1.五花肉切小塊焯水。

2.把鍋燒熱放入焯水的肉。

3.加入大料 幹 辣椒 一起煸炒，至肉微黃。

4.加入糖 料油 醬油煸炒。

5.倒入開水，沒過肉。

6.加入蔥姜。燒開轉小火煮至20分鐘。

7.海帶提前泡發洗淨，白菜切改成為喜歡的大小。

8.加入海帶，白菜和鹽攪拌均勻繼續小火燒燉。

9.燒燉至湯汁收幹，海帶軟爛即可。

用料

五花肉

白菜

海帶

蔥

姜

西紅柿

步驟 1

五花肉切小片

步驟 2

熱油 下蔥姜 炒出香味。

步驟 3

下五花肉炒變色。

步驟 4

下白菜 海帶繼續炒 加 鹽 生抽 醋 水 等肉熟後 加入切好的西紅柿。

步驟 5

湯收的差不多就好了。

把酥肉洗乾淨控幹水分，海帶七片，白菜切片，放入盤子裡撒上鹽，料酒，少量的美極鮮放蒸鍋隔水蒸25分鐘左右，澆上熱油就可以。