螃蟹是雜食動物。一般人工養殖的是以腐殖食物為主，有的飼養者還會餵養一些魚蟲幹或者水草等。野生的螃蟹就等於放養了，在弱肉強食的自然環境裡，它們以魚蝦的屍體、水草、螺肉等為食，在食物匱乏的情況下，它們還會以同類為食。

如果是自己在家裡暫養，可以餵食一點芝麻和碎雞蛋給螃蟹吃，這樣它們在短短几天也能長肥。螃蟹不挑食，所以如果要在家裡養個一兩隻的話是可以的。小蝦米、雞蛋、白菜、豆乾等，這些東西螃蟹都吃的。但是建議給螃蟹喂的這些東西最好都是熟的，因為生的會讓養螃蟹的水很快就有腥味。一天大概餵養兩次就行了，然後隔三四天換一次水。

螃蟹是一種雜食性動物，淡水和鹹水都是可以養的。在自然環境中，螃蟹大多以螺絲、河蚌及一些小魚蝦為食，還會吃些雜草、浮萍等植物幫助消化，所以螃蟹吃這四種食物長得快：

1、浮游植物

螃蟹在溞狀幼體初期，主要以浮游植物為主食，以後轉為雜食性，偏愛動物性食物，比如魚、蝦、螺、蚌、蜆及蠕蟲等，並會殘害同類，對腐臭的動物屍體尤感興趣。

2、腐殖食物

螃蟹是雜食性動物，以水生植物、底棲動物、有機碎屑及動物屍體等為食，在養殖的過程中，不能單一投餵一種餌料，需要根據實際的情況進行投餵，以便於促進螃蟹的生長，提高養殖效益等。

3、動物性餌料

人工飼養可以餵食動物性餌料，比如可以投餵一些海、淡水小雜魚，各動物屍體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等。之後要逐步增喂植物性的精飼料，等到螃蟹進入生長後期的時候，為了保證螃蟹的生長，應當要增喂植物性精飼料和動物性餌料。

4、植物性飼料

在一般情況下，螃蟹獲得植物性食物要比動物性食物來得容易，因此，蟹胃中植物性食物佔主要成分，多為水生維管束植物或者是一些岸邊植物，例如輪葉黑藻、苦草、菹草、小茨藻等。人工養殖的植物性餌料主要就包括黃豆、豆餅、菜餅、棉籽餅、麥類、米糠、豆渣、酒糟、醬渣、花生餅等。

1、養殖場地的選擇，場地最好選在環境安靜有活水源頭的池塘以那些天然湖泊溼地無環境汙染的水域，水草茂盛小魚蝦水生物豐富這種養殖環為最好，水面五畝以上水深以池子中間深一米五左右，四周淺一米至一米二岸邊二三十公分。

2、種植好水草，水草以燈籠球草，鱖魚草，水黑草漂浮生水草為主。水草的作用是便於脫殼的螃蟹躲藏利用水草的摩擦協助蛻殼，防止被其他螃蟹及鳥吃掉剛蛻殼沒有活動能力的軟體螃。

桂花魚也叫做鱖魚，肉質鮮美，其主要以小魚、小蝦等活體為餌料。因為鱖魚是一種肉食性魚類，所以在養殖方面需要特別注意鱖魚對池塘中其他魚類的吞食。

螃蟹和鱖魚是可以養殖的，而且將鱖魚養殖在螃蟹池可以起到清除池塘中野雜魚的目的。

如果螃蟹池要混養鱖魚，應該注意幾點：

一，需要搞好清塘。在養殖螃蟹之前，需要將池塘清塘，每畝用生石灰80-150公斤潑灑到池塘裡面，對池塘進行徹底的清塘。清塘後栽種水草。

二，蟹苗投放。螃蟹苗在3月份左右投放，投放蟹苗以2克左右大小的蟹苗為好，也就是我們所說的扣蟹，每畝投放蟹苗500-600只左右。

三，投放鱖魚苗。鱖魚苗的投放必須在螃蟹苗之後，最好安排在6月份投放。以投放鱖魚夏花苗最好。每畝投放20-30尾鱖魚苗即可。

在整個養殖過程中，需要給池塘中適當的投放小鯽魚等魚苗，這可以作為鱖魚的餌料。當然，如果螃蟹池裡面的雜魚比較多就不需要投餵鯽魚苗了。

以上是一些基本情況。整體來說，螃蟹和鱖魚是可以混養的，不過特別注意鱖魚的放養時間以及鱖魚苗大小的控制。