新鮮的花蛤如果想儲存的話，可以把那個他焯了水，然後把肉剝出來。放到冰箱裡面，下次想吃的話可以直接拿出來解凍。就可以吃了。

焯水的花蛤可以放入冷藏。需要注意，花蛤焯水之後，一定要等到完全涼透再放入冰箱內，不然花蛤就很容易臭。花蛤儲存起來十分簡單，吃不完的花蛤可以放在清水中多加一些鹽，放入新鮮的花蛤，然後連容器一起放入冰箱冷藏櫃，這樣可以保證一晚上還新鮮。

花蛤還可以放入有水的容器中，接著蓋上溼紙巾或者溼毛巾，放入冷藏，要經常看看毛巾或者紙巾有無保持溼潤，這樣也可以儲存很長一段時間。

花蛤還可以裝入塑膠袋或者是保鮮袋中，將袋子扭緊，用叉子在袋子上叉幾個氣孔後裝入容器，放入冰箱冷藏，這樣效果也不錯。

花蛤需要用開水焯水。；材料：花蛤；工具：煮鍋、漏勺；操作步驟：；

1、容器中放清水，加適量食鹽攪勻。；

2、將蛤蜊放在淡鹽水中，養3小時候左右吐沙。；

3、將吐沙後的蛤蜊用沖洗乾淨，撈出備用。；

4、煮鍋放清水，大火燒開後，下蛤蜊焯水。；

5、當蛤蜊的硬殼開啟後，用漏勺撈出即可。

焯水的花蛤可以放入冷藏。需要注意，花蛤焯水之後，一定要等到完全涼透再放入冰箱內，不然花蛤就很容易臭。花蛤儲存起來十分簡單，吃不完的花蛤可以放在清水中多加一些鹽，放入新鮮的花蛤，然後連容器一起放入冰箱冷藏櫃，這樣可以保證一晚上還新鮮。

花蛤還可以放入有水的容器中，接著蓋上溼紙巾或者溼毛巾，放入冷藏，要經常看看毛巾或者紙巾有無保持溼潤，這樣也可以儲存很長一段時間。

花蛤還可以裝入塑膠袋或者是保鮮袋中，將袋子扭緊，用叉子在袋子上叉幾個氣孔後裝入容器，放入冰箱冷藏，這樣效果也不錯。