白鷺捕魚時，通常是在發現獵物之後快速的劃過水面，透過在水面與魚搏鬥，然後趁機用尖尖的喙迅速咬住魚來覓食。白鷺是涉禽，常去沼澤地、湖泊、潮溼的森林和其他的溼地環境，主要捕食淺水中的小魚，兩棲類、爬蟲類動物，包括魚、甲殼動物和昆蟲，特別以各式魚蝦為主食，白鷺捕魚覓食時會用一隻腳在水中踩踏，還會飛越沿海淺水追捕魚。

白鷺當然不會“釣”魚，其實它是用長喙啄魚。白鷺釣魚，用釣是一種擬人手法。表現白鷺的閒靜、悠然。在自然界中，白鷺往往在水邊靜止不動，等待魚游到近處，然後突然啄食。

白鷺捕魚講究個“願者上鉤”，它張大嘴巴守在洞口，坐等魚兒上 鉤

這名釣魚高手就是白鷺，它長著一身白色的羽毛，最大的特點就是擁有一張長長的嘴巴，細而長，它們經常以捕食魚類為生。

而它們捕魚的方式也非常的特殊，它們首先會在戶外尋找誘餌，比如是食物殘渣或者是蚯蚓，白鷺會將這些誘餌放在水面上，等待著魚兒來吃，這樣的方式非常有效，不一會，就會有貪吃的魚兒游過來，此時的白鷺就會迅速用嘴巴抓住水中的魚，使自己美餐一頓。

這只是它們捕食的方法之一，有時候海水漲潮，魚兒會跳出水面，這時候，白鷺就在岸邊張開自己的嘴巴靜靜的等待著，只要有魚跳到自己的嘴中，就會毫不猶豫的將其吃掉，這真的是願者上鉤。

不過被大魚砸到可就是另一個結果了，它們還經常在岸邊的洞裡捕捉魚，它們的視力是非常高的，能夠準確的發現魚類的藏身之處，不愧是動物界的釣魚高手

重點描寫白鷺的美。

文章白鷺是郭沫若先生寫的抒情散文。重點透過三幅美景來表現白鷺的美，分別是白鷺垂釣圖，白鷺瞭望圖，白鷺低飛圖。從不同的角度體現白鷺的美麗。以及白鷺的身段和色素的配合都是完美無缺，表達了郭沫若先生對白鷺的喜愛和讚美之情。