根據可燃物的型別和燃燒特性，火災分為A、B、C、D、E、F六類。

A類火災：是指固體物質火災，這種物質通常具有有機物質性質，一般在燃燒時能產生灼熱的餘燼，如木材、煤、棉、毛、麻、紙張等火災，滅火可選用清水滅火器、泡沫滅火器、磷酸銨乾粉滅火器。

B類火災：是指液體或可熔化的固體物質火災，如煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、瀝青、石蠟等火災，滅火可選用乾粉滅火器。

C類火災：是指氣體火災，如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣等火災，滅火可選用乾粉滅火器，二氧化碳滅火器。。

D類火災：是指金屬火災，如鉀、鈉、鎂、鋁鎂合金等火災，滅火只能用沙土掩蓋，暫時還沒有專用型別滅火器。

E類火災：是指帶電火災，如物體帶電燃燒的火災，滅火可選用乾粉滅火器，二氧化碳滅火器。

F類火災：是指烹飪器具內的烹飪物火災，如動植物油脂，滅火可選用乾粉滅火器，二氧化碳滅火器

B類火災，指液體火災或可熔化固體物質火災。如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟等燃燒的火災。

撲救B類火災可選擇泡沫滅火器(化學泡沫滅火器只限於撲滅非極性溶劑)、乾粉滅火器、滷代烷滅火器、二氧化碳滅火器。

泡沫滅火器，適用於撲救一般B類火災，如油製品、油脂等火災，也可適用於A類火災，但不能撲救B類火災中的水溶性可燃、易燃液體的火災，如醇、酯、醚、酮等物質火災。