問:在農村吃席有道"送客菜″，菜吃了客人就要走了，說的是啥菜？為啥是這個菜？

在農村吃酒席有兩種，一種是大棚裡的大棚酒席，大棚裡酒席的座位不分主次，六個人一桌，八個人一桌，十個人一桌的，沒有主客，沒有首席沒有陪座，平等座位。這樣的酒席一般都是先涼後熱一起全端上來，大家一起端酒一同下筷，沒有最後一道菜。

另一種酒席不是在大棚裡，而是在室內客廳，這裡的酒席是送親酒席，座位有主有次，有首席有陪客，酒席上菜就是一盤一盤地上，先上冷盤後上熱菜，上一道菜就要端一次酒杯，如果是二八席十六道菜，分十六次上就要一個多小時，二八席是八個盤喝酒，八個碗吃飯，八個盤是四涼四熱，酒喝完了要上飯，上飯時就要上這八個碗，八個碗裡的雞魚肘肉等要有一碗湯，吃飯不能幹咽，吃飯快要吃好時要用羹匙舀湯來送一送，所以最後上的是湯，上湯之前的那道菜是四喜丸子，酒席上有首席有陪座，丸子一上，首席就要掏紅包賞廚的，丸子一上，客人吃了丸子就該起身告辭了，最後一道菜是四喜丸子

"丸″字的諧音是"完″字，丸子上來宴席就要結束了。有的地方上錯了丸子還有酒席鬧事的呢，不該上丸子的你提前上了丸子，一個是"完″，另一個就是"滾蛋″之說。酒席剛開始你讓他"滾蛋″，能不鬧事嗎？

為什麼要禁止吃米飯？

蘿蔔白菜各有所愛，有人愛吃麵，有人愛吃米飯，還有人喜歡吃餃子，包子

一家人口味也有不同的，想吃啥，就吃啥。

米飯，白菜，蘿蔔分別代表不同性格特點的男女，只要兩情相悅就可以收穫自己滿意的愛情。

我本人對這句話是這樣理解的：有人喜歡吃蘿蔔，有人喜歡吃青菜，不能強行要求所有的人都喜歡同一樣的東西，也就是說在現實生活中，每一個人的喜好都會不一樣，你不能要求別人和你一樣的喜好

蘿蔔白菜各有所愛是什麼意思？

蘿蔔、青菜大家都非常熟悉，它們的外表（形狀、大小、顏色等）、內涵（結構、營養等）都有相當大的區別，但是，有的人愛吃蘿蔔，不愛吃青菜；而有的人就愛吃青菜，不愛吃蘿蔔。 這喻意：每個人都有自己的喜愛物件、處事方式、社交方式、審美觀點……只要是自己所愛的，就夠了，不必要在意別人怎麼樣