民族自豪感特別強的華人認為比薩餅應是我們老祖宗的專利，理由是：馬可·波羅(Marco Polo，1254-1324)早在元朝時候就把中國的麵食帶到了義大利，其中自然包括比薩餅(那時不叫比薩餅，也許叫烘餅之類)，"狡猾"的義大利人根據自己的口味對中國"烘餅"稍加改進，美其名曰"比薩餅"。所以說，比薩餅是義大利人的剽竊之作！以賣比薩餅為生的義大利人可不願意聽到這種話，叫嚷義大利才是比薩餅的原產地。為此，同在美國經營餐館的一位華人和一位義大利人還鬧到了法庭，後經調查取證，法官認為：華人通常喜歡吃蒸煮食品，而烘烤食品是從印度傳到世界各地的，乳酪是比薩餅必不可少的材料，而華人似乎並沒有生產過乳酪，所有證據似乎對華人不利，但說義大利是比薩餅的原產地也站不住腳，案件就這樣不了了之。

比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的壁障，成為全球通行的名吃，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地，現在卻無從考究。如今，面對每天由遍及全球的“比薩專家”——必勝客餐廳裡烤制的幾百萬個比薩，大家都自然地認為這是400年前義大利那不勒斯 的麵包師傅首創的。

pizza做可數名詞和不可數名詞都可以，看情況而定

因為pizza通常是做成一大張然後切成一塊塊吃或者賣的，比如方形pizza或者我們常吃的圓形pizza都是切成一塊塊的，單位名稱是塊，那種樣子的是不可數的

可以說

a piece of pizza 一塊比薩

two pieces of pizza 兩塊比薩

另一種情況就是點餐的時候跟人家說要幾張幾張pizza，這種通常就指比較小的圓形pizza了，一張是a pizza，兩張是two pizzas，單位名稱是張

two cheese pizzas 兩張芝士比薩

1、Seafood pizza——海鮮比薩3、Cheese pizza——乳酪比薩4、Beef pizza——牛肉比薩5、Corn pizza——玉米比薩6、Chicken pizza——雞肉比薩比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。1、上等的匹薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、乳酪、頂級匹薩醬和新鮮的餡料。

2、餅底一定要現做，麵粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層鬆軟。

3、純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。

4、匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘製而成，具有風味濃郁的特點。