河套平原氣候乾旱因為有充足黃河水源條件形成農業區。河套平原地處中國非季風區，降水稀少，氣候乾旱，但是由於位於黃河沿岸，有黃河水作為灌溉水源，發展灌溉農業，成為中國西北地區的糧倉，有“塞上江南”的美譽。河套是指黃河“幾”字彎和其周邊流域。地勢平坦，土質較好，有黃河灌溉之利，為寧夏與內蒙古重要農業區和商品糧基地。素有“黃河百害，唯富一套”之說。狹義的河套平原僅指後套平原，面積近10,000平方公里。自清代以來，後套平原上修渠引黃河灌溉，為內蒙古主要農業區。但灌溉水大量滲入，使地下水位升高，鹽鹼地面積增加。河套是黃河中上游兩岸的平原、高原地區，因農業灌溉發達，又稱河套灌區。其地歷代均以水草豐美著稱，故有民諺“黃河百害，唯富一套”，不過，生態環境大不如前，境內許多地方已近荒漠或半荒漠狀態。現已注意合理灌排，營造防護林防止土地沙漠化。

臨潼區中央儲備糧臨潼分公司新建儲備倉專案，於2019年1月30日經中儲糧集團批准建設，選址於西安市臨潼區，當年10月動工建設，2020年3月1日復工。

新建儲備倉位於臨潼區新市街道，在建倉容規模12萬噸，投資2.38億元（計劃二期建設倉容17萬噸），是目前西北地區最大規模的在建糧庫專案。