回覆列表
-
1 # o閑雲野鶴o
-
2 # 使用者584093408991
食用油冷凍情況下能儲存18個月左右
-
3 # sandra77
一年半到兩年，有的能到三年
-
4 # 君姐L
動物油 ：一年
菜籽油、花生油、棉籽油、芝麻油、葵花籽油 ：一年半
大豆油、玉米胚油：兩年
橄欖油、茶籽油：兩年半～三年
-
5 # 使用者956381477044
食用油冷凍零下50度能儲存2年。
-
6 # 頂級麻醬5d
食用油當然可以放冰箱內冷凍。可以儲存2年。
油脂在接觸氧氣的情況下容易氧化變質，高溫會加速該變質過程。所以採用密封低溫的辦法是絕對可以延長保質期的。
冷凍後會出現絮狀物，但解凍後會消失的，不要緊。
化凍後，加熱時沒有聞到哈喇味就基本問題不大
-
7 # 使用者2150357475322
不怕凍，食品油凝結的現象大部分是正常的，並不影響食用。
液體在一定的溫度下都會發生液態到固態的物理變化，食用植物油也不例外。食用植物油在一定低溫下液態由澄清透明逐漸變為發朦，漸漸出現析出物呈固液混合狀態，最後完全轉為固態，通俗的說法叫結凍(與水結冰現象類似)。
-
8 # gogeh44679
菜籽油，橄欖油，優質調和油都不會凝固。食用油凝固大多是因為加入了棕櫚油的緣故。因為棕櫚油成本很低。以前炸雞店就有棕櫚油都是一塊塊的
開了封的油在冰箱裡可以放3個月,不開封的保質期18個月。