九月二十五日的楓葉是紅色的，它的葉片近似人的手掌，具有極高的觀賞價值，養殖楓樹時，需要每隔一個星期澆一次水，使土壤保持溼潤，也需要及時清除土壤中的雜草，還需要在春季時為楓樹進行整形修剪，維持植株正常生長。

秋天的楓葉是紅色的，因為它的葉片中含有一種特殊的物質，那就是花青素，花青素和葉綠素剛好相反，隨著溫度逐漸降低，楓葉中含有的花青素就會增加，於是就使得楓葉的顏色變為了紅色，並且楓葉的形狀獨特，具有極高的觀賞性。

首先把買回來的楓葉清洗乾淨，摘除硬的枝條留葉子，然後把葉子搗碎泡2-3天。

2.第3天,反覆揉撮楓葉.放在灶上加熱.(注意:水的溫度,以手能摸,為準 ( 千萬不能燒開,否則黑色素被破壞掉了,做出來的,糯米飯就不黑拉.）

3.然後把楓葉過濾乾淨。把洗乾淨的糯米倒進楓葉汁裡泡4小時。

4.上色的糯米控幹水份，拌入些許油，蒸25分鐘即可。（糯米蒸之前會是灰色的，蒸完才會變烏黑）