回覆列表
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1 # 無憂的小魚Nu
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2 # 這菜雞有點菜
1冰箱冷藏：如果是近幾天要吃的，可以直接放進冰箱的冷藏處，最好是把包子餡放在最下面一層，因為這樣就不會被其他的菜所串味。
2保鮮袋儲存：用保鮮袋裝起來冷凍在冰箱裡。冷凍是唯一能保持時間最久的方式，如果是放七八天就最好放入冷凍室，這樣才不會變味。
3密封袋儲存：用密封袋給裝起來放進冰箱。密封袋最好選擇方便開啟密封的，這樣儲存起來就會更加方便一些，同時儲存的效果也會更好一些。
4直接吃掉：最有效的儲存方法也就是直接吃掉，拌菜一起炒，這樣就不用擔心包子餡如何儲存了，因為凡是隔夜的包子餡可能就沒有剛開始做的美味了。
5多做包子：然後把包子餡包在包子裡面，最後放入冷凍室，這樣也是一種儲存包子餡的做法。
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3 # 使用者7930488801418
先將魚翅放入開水中浸泡，然後用刀把皮上的沙子刮淨，將魚翅投入冷水鍋再加熱，水開後離火。待水涼後取出魚翅，脫去魚骨，再放入冷水鍋，加少許鹼，開鍋後文火 煮1小時左右，當用手揭得動時出鍋，換水漂洗1～2次，就可以了。
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4 # jikery2021
如果魚翅受潮之後，有可能導致蟲蟻的入駐，從而導致魚翅變質。乾魚翅只要注意存放方法以及位置，保質期是比較長的，一般來說，放置3~5年都沒有問題，購買回來的乾魚翅必須不定時太陽底下曝曬。小形翅可放置在密封的罈子裡，底下鋪上石灰。漲發好的魚翅可用保鮮膜包好，放入冷藏櫃，但忌入冷凍櫃，化凍後口感缺乏柔軟滑利彈牙感。乾魚翅只要包裝沒有進氣，沒有腐爛變質是大可以放心吃的
做好的冬翅餡可以放冰箱儲存，這樣子可以延長冬翅餡的保質期。