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1 # 碁小
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2 # 使用者5864399721549
石頭、打孔、雕文、寶寶、裝備、龍紋、暗器、武魂。。。樣樣都要錢 不計算你遊戲裡自己賺的錢,想玩好一個全4石頭和5級雕紋的號起碼準備8000+RMB PS:如果你玩的是TL的話估計要再多個1000吧,TL太依賴JP手工了
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3 # 藝美生活燈飾
奶茶店奶茶配方+原料+裝置+技術,
自己開要解決這些問題:
1、奶茶店裝修,這個可可以參照別人的就行。
2、奶茶配方,只要找到供原料的,你就可以從他們店學到一些奶茶配方。加上你自己開發一些,加上經營一些比較容易的小食,如炸雞翅,牛肉丸什麼的,你的店也就品種多了起來,而且和別人的不一樣。另可以參考別人的店中產品。
3、原料。最簡單的問題,各地的食品批發市場都有這類奶茶的原料供應,要不就上網找廠家。真接郵購,我在逃寶上也找到過,如今後開多店了,能大批購買,是相當便宜的。
4、經營:做奶茶生意照樣可以有自己的風格的,首先店面應定要有一定的風格,不求大,但一定要有個性。店面的一個視窗可以設計為客戶自己操作的,那樣不僅可以增加顧客隊奶茶中類的可選型,還可以由於原料的不同來時當提高價格,店主要不斷更新奶茶的種類,與風格,同時要設計不同風格的區域來適合不同種類的顧客,或是顧客不同的心情。
奶茶店不能僅為顧客提供可口的奶茶,也要有獨具一格的甜點,也可以根據不同的節日來做適當的改革,店員一定要經過良好的培訓,必需要給用餐著良好的服務。
開店需要些什麼產品呢?
1、 雪克杯: 分350ml、750ml兩種,不鏽鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成,為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯:用於計量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑膠材質,用於舀取果粉,果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒:長柄、不鏽鋼或塑膠材質,用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑膠、不鏽鋼、玻璃等不同材質均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰機:分手動與電動兩種,為磨轉削刨冰塊的專用機器,電動型一般消耗電力為180w。
7、 沙冰機:分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不鏽鋼製作;小型冰沙機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、 鬆餅機:類似電餅鐺,可自動加熱,屬烘涪鬆餅專用器具。 營業前的準備工作是哪些?
營業前應將吧檯,檯面,擦試乾淨、並將各種器具消毒,清洗後襬放整齊,原材料備好。並依營業所需將紅(綠)茶、珍珠粉圓、糖漿、紅(綠)豆分別泡(煮)好待用。
1、紅茶泡法:3000cc水煮開後,關掉火,放入紅茶包1包或紅茶葉60g, 浸泡8分鐘,過濾除茶葉即可。
2、綠茶泡法:3000cc水煮開後,將開水降溫至90度左右時,將綠茶1包或綠茶60g放入浸泡7分鐘,過濾掉茶葉即可。
3、珍珠煮法:備珍珠1斤,並煮開沸水8-10斤後,攪動開水並慢慢倒入粉圓,煮5分鐘後加蓋,熄火燜熟5-10分鐘後,取出珍珠用涼水衝過,加入糖水(蜂蜜)至淹過珍珠,拌勻即可。
4、糖漿煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮開後,再小火熬10分鐘後熄火靜置冷卻即可。
5、布丁煮法:將1200cc水加熱煮沸,倒入100g白砂糖溶解後關小火。慢慢倒入100g布丁粉,充分攪拌均勻後,將火熄滅,在常漫下靜置5-10 分鐘後置入布丁模中即可。
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4 # 坤鵬論
首先,經營奶茶店要做好行業分析。在經營奶茶店的時候,要確保對這一行業有一定的理解度,不要只看表面現象或是看到朋友、別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可複製的。
比如某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?所以,在做決定之前,先要分析清楚這個行業的行情,然後在做下一步的準備。
其次,按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪。找鋪的時候,不僅要看到現時的鋪位情況,還要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。
還有,旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,要考慮以後可不可能出現競爭者。以上這些都是經營者應該要考慮的問題。
接下來,在鋪面找到之後,就可以擬訂產品選單了。在擬訂選單的時候,要根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品選單的定位。並且在擬訂選單的同時還可以進行宣傳資料的策劃和設計 。
再次,招聘員工也是有學問的。在招選員工的時候,可千萬馬虎不得呀,寧願要笨點的,不要太精明的。因為太精明的容易反骨。還要根據店面的可能工作量進行人員數量定位,這可是關乎奶茶店的成本的。另外,儘量少用親人,原因這裡不用多說了吧,大家都懂的。
最後,奶茶店所需裝置的配置也是很重要的。這些配置要按照擬訂的產品選單來購買。好的高質量的裝置就能做出更多的好品質的產品,而且能提高速度和效率。雖然這些裝置在前期的投資比較大,可能會話費5-10萬不等。
但是在如果捨得花大價錢來好好經營的話,等到奶茶店的口碑建立起來過後,還少得了賺的嗎。畢竟有投資才會有回報嘛!
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5 # 連鎖品牌智庫
自己開奶茶店和加盟開店的成本是多少?需要哪些裝置和準備?幫人開店的邦主從這2個角度幫你分析如何開家奶茶店。
一.自己開家奶茶店。
特別是新手,想自己開家奶茶店都需要哪些準備?投入成本是多少?
租金:不同城市不同位置租金大不相同,一般情況把租金控制在營業額的20%內為最佳。如果租金佔比過高,那麼就算毛利很高,純利也會大幅下降,甚至可能入不敷出。
裝修費用:15平左右門店的低配裝修也要1萬。看個人需求,如果想要現在年輕人喜歡的好環境,裝修10萬到幾十萬不等。
原料費用:珍珠、椰果、茶葉、吸管、一次性杯子等等前期原料可控制在幾千到1萬,根據自己情況儲備。
人工費用:門店需要1-2個員工,每月人力成本在5K~8K,自己開店不算自己工資的除外。
裝置需求:
➊水吧檯(必備,可挑選包含直飲水過濾、冰箱、操作檯、置物架等多功能裝置)——在1500左右。線上線下都可購買,貨比三家,挑選適合自己門店的。
➋商用萃茶機(有萃茶杯、奶蓋杯、沙冰杯等不同型別的杯子,買前問好店家)——幾百到上千的都有。
➌蒸汽奶泡機——2500左右。
➍開水機(用量大或生意好需配備)——600左右。
➎果糖機(奶茶、奶昔、咖啡、冰沙、果汁等對糖比例有要求都會用到)——600~1400都有。
➏氣泡水機(讓賣相和口感更好)——300左右。
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根據以上,如果想開家還不錯的奶茶店,裝置差不多要7000元。另加上人工5K、裝修1W、原料1W等等,就需要3-4萬了。房租得3壓2,算上房租,基本上想開家奶茶店,你心中應該有數了。如果想選擇好產品,或者好環境,那麼成本就要再往上加。
總體來講,還是比加盟投資小多了,但是各種裝置、材料、產品都要自己尋找進貨,費心。
二.加盟開店。
開店費用。首筆租金、轉讓費、裝修、宣傳等等費用,自己要另算成本。
加盟費用。每家不太一樣,有的指的品牌使用費和保證金,有的包含裝置、裝修、管理費、培訓費等等。
以邦主的經驗來說,加盟費有幾檔。
➊0元加盟費的就不用考慮了,基本是變相賣裝置,或者就是坑你的。➋多數人能接受的10萬投資,都是小品牌沒什麼影響力,效果和市場上個人開的奶茶店差不多,價效比不高。
➌10萬到30萬的,差不多是有點檔次的品牌了,不過一般情況下加上其他開店費用也要總投資20多萬了。
➍30萬走上的,基本都是知名度較高,或者有自己特色的知名網紅奶茶店。這類對加盟商稽核也會比較嚴。
總體而言,加盟省心了,但是就要多花錢。加盟靠譜點的奶茶店零零散散算下來沒有20多萬,開不了店。那些20萬以下品牌溢價低的,不如自己開店。
不過現在很多年輕人都喜歡去“品牌店”,或者裝修檔次高的個人店。個人傳統奶茶店基本上年輕人很少去了。具體選擇哪種方式,可根據自己當地情況,選擇適合的型別。
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6 # 島島甄選
現在開奶茶店的實在太多了,奶茶店的經營模式種類實在看太多。這個需要具體問題具體分析小。不過這幾種型別你可以參考下。
2.商業街奶茶店:這樣的奶茶店競爭比較厲害了。現在大家都喜歡網紅型別的奶茶店,開業一定要排長隊,不管價格高低,都會吸引很多年輕人去買,然後就是飢餓營銷,越是賣得好的奶茶,等待的時間越長,而且限量。
3.住宅區奶茶店:這樣的奶茶店,最好有可以小坐的地方,不用很大,但一定要有,還有就是必須有開外的能力,開業宣傳,現在低價或者免費總能首波吸引客戶。
其實不管是這麼吸引,重點還是奶茶本身,只要味道好,簡單的營銷都會然後你客流不斷的。
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7 # 豆吉湯圓奶茶
一、人員構成
一般一個常見的奶茶店會有一個店長和兩個個員工,很多情況下店長就是老闆,老闆自己也可以在店裡幫幫忙。如果老闆要管理好自己的員工就必須得以身作則,遵守店面的一些規定,倘若老闆自己做不到的話,最好請一位店長來進行店面管理。
二、作息時間
店面營業時間為:9:00—23:00。店長負責記錄員工的考勤。店員上三天班休一天,若需請假必須找到其他人員進行換班。(這個作息時間只是給大家一個參考,你也可以根據自己的實際情況進行調整。)
三、上崗工作注意
1、著工裝:一般奶茶店都有定製的工裝和圍裙,因而我們要求員工上班時間必須穿工作服,或者帶圍裙,店員整齊的著裝會給人專業的印象,而且在做事也不會因為顧忌到自己的衣服而束手束腳。
2、整理儀容:很多人都很注重外表,第一印象給人不好的話怎麼能做好生意?員工對自己的個人衛生都會嚴格要求,特別是個人面部和手的衛生,頭髮也束起來,以保證每一杯奶茶都是健康安全衛生的。
3、調整情緒:店員上班是要有一個良好的精神面貌,因為情緒是有感染力的,積極的情緒會帶動消費。顧客購買產品是為了獲得某種享受,店員細心周到以及面帶微笑的服務會給他們一種精神上的享受。微笑服務是奶茶員工的第一準則。
四、開店準備工作
1、原料及用品的準備:每天開啟店面之後就要開始準備各種原料備用,例如要把紅綠茶泡好,布丁、珍珠、紅豆等煮好,並及時補充其他各種操作檯面上的備用原料;還要將濾網、封口機、奶茶杯、吸管等用品備好。
2、保證工作臺面的整齊清潔:用具要擺放整齊,放在常用位置上,方便操作,顧客在等待的時候看到操作過程順暢,一氣呵成,心裡也會更舒服一點。在操作過程中免不了會有滴漏,弄髒操作檯,要注意隨時用抹布擦乾淨。
五、招待顧客
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8 # 悠閒商業思維論
嚴把原材料的質量關,保證奶茶口味的正宗和地道。
2.合理運用花草、氣球、字畫等裝飾奶茶店,打造溫馨的飲品環境。
3.定期為客戶提供豐富的優惠券,例如打折卡或者買一贈一服務。
4.儘量去人口密集、流動性強的地方去發傳單或採用其他吸引顧客的方式。
回覆列表
強化藥劑跟自己的能力有關,能力越強藥效越好,當然製作和鍛造越多,能力就越強,下面是配方,可以自己搭配:
附魔:
1、藍蝶翅膀。
2、烏鴉鬼婆之爪。
3、白漿果。
4、樹精的樹液。
鍛造:
1、氣泡草。
2、微光蘑菇。
3、劍齒虎牙齒。