胎牛皮，取用出生1~30天小牛身上的皮，是牛皮中最好的一層皮，皮質嫩滑，厚度適中，胎紋清晰，手感好、彈性好，柔韌性特別強。穿著起來使人特別舒服。還有一種說法死於胎中沒能出生或出生後即是死胎的小牛,這種小牛硝制的皮革就是胎牛皮.
小牛皮:兩至三歲小牛，毛孔比大牛小，拉力強但價格較高
小牛皮因為毛孔粒面小或清晰是牛皮中檔次較高的品種。
所謂小牛皮，就是在牛幼小的時候予以宰殺，每張牛皮的大小不超過15寸(相當於汽車引擎蓋大小)，皮質柔軟順滑，因其產量稀少,所以多用於製作較小的皮具（皮包、皮夾等），正宗的小牛皮用放大鏡觀察表面毛孔清晰可見,用手握有如棉被般柔軟細滑

胎牛皮是指的死於胎內的小牛，這類牛皮很嫩滑。小牛指的是兩歲以內的小牛，屬於中檔次。
　　胎皮是死於腹部或仍在出生的小牛。這種皮革的皮革非常柔軟，光滑，是全粒麵皮革，是最好的皮革層。

　　2. 小牛皮革

　　小牛面板是指小於兩年的小牛。毛孔比大牛小，拉力更大，當然價格也更貴。 小牛皮革是一種相對高檔的皮革，是製造皮革的最佳面料之一。這種牛皮有很多優點，但也有缺點。它太嫩，不能承受刮擦。

　　我在這裡介紹了胎牛皮。這是最好的牛皮。胎牛皮的價格高於小牛皮革的價格。

按牛的大小分：有胎牛皮、小牛皮、中牛皮、大牛皮。可從牛的張幅大小及皮紋的粗細鑑別，胎牛皮、小牛皮皮紋細、密，中牛皮、大牛皮皮紋粗、松。

按皮質層分：有頭層皮、修面皮、二層皮。頭層皮，即動物的原皮沒經破壞的皮；修面皮，即將皮面有傷殘的皮料打磨，去掉了原有的皮紋與傷殘，然後再壓上模擬皮紋；二層皮，顧名思義就是動物的第二層皮，沒有皮質層，全是纖維層，拉力、韌性及耐折度都差。